多地破7猪价暴跌+疫情+烂市卖鱼难!最高又跌1元/斤,广东、广西、湖北、湖南、江西等全线跌
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小草连跌4周!吃顿廉价猪肉好过吃高价草鱼?华东水库大草暴涨1元/斤!
文/ 水产前沿 叶丰齐
一周要闻及综合行情分析
8月底,猪价持续下跌,广东、广西、湖北、湖南、河南、河北、四川持续全线下跌飘绿,其中湖北、湖南、河南跌破了7元/斤。猪肉消费或占据暑期食品消费较大,这种市场消费转移对草鱼供求关系变化有很大影响,往往在价格动态上直观体现。若猪肉价低,草鱼价似乎也高不了哪里去。
华南产区方面,疫情防控对餐饮、街市等消费场景的影响不小,草鱼本土供应量整体大于需求量,而且这部分额外的供应量暂时无法通过外销进行充分消化,导致流通较为阻滞,有烂市现象。超市鲩存塘量目前并不算多,但其价格呈现向下的趋势,随即影响小规格草鱼种的行情。大草鱼养殖量暂时并未有大幅增长,但因为长期有价无市,其价格亦相应稍稍走低。
华中产区方面,江西新鱼近期大量上市,本地鱼价较外围市场低0.5-0.7元/斤;湖南规格草鱼供应量大,本地市场较为烂市难以流通,前来装鱼的大鱼车和长途车都不多;湖北草鱼价格在每年的这段时间都出现下调现象,去年同期价格在5元以下,今年价格受益于早前上涨,目前仍处于相对高位,也促进养户出鱼的积极性;河南疫情防控影响仍在,出鱼流通较少,鱼价出现小幅度波动。
华东产区方面,江苏疫情防控影响还未完全消除,绿码转黄的担忧仍在,人员流动和市场消费还有待恢复。一些高速道路依然封闭,现阶段愿意到塘头装鱼的鱼车不多,若出鱼或需要排队。浙江疫情防控期间饲料运费上升导致养殖成本增加,看着有下滑趋势的鱼价,一些养户出售积极性相对较高。福建新鱼不断出货,小规格有价无市,大规格则相对较为走俏,价格出现一定幅度的上涨,但据悉流通量暂时不算很大,或有部分养户惜售待价的可能性。
其他产区方面,华北新鱼大量上市对行情影响较大,价格暂时有点乱,具体看鱼的质量而定;东北大规格草鱼存量较少,沈阳3斤上价格较前几天有0.5元的回暖幅度;西南草鱼外销仍较为有限,部分华中货源输入导致本地鱼内销竞争加剧;西北草鱼价格最高出现0.8元的下跌幅度。
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一周行情
华南地区
疫情防控对餐饮、街市等消费场景的影响不小,草鱼本土供应量整体大于需求量;而这部分额外的供应量暂时也无法通过外销进行充分消化,导致流通较为阻滞,有烂市现象。超市鲩存塘量目前并不算多,但其价格呈现向下的趋势,随即影响小规格草鱼种的行情。大草鱼养殖量暂时并未有大幅增长,但因为长期有价无市,其价格亦相应稍稍走低。
中山:脆肉鲩价格保持不变,超市鲩报价继续下调,同时拉动草鱼种降价;大草鱼行情开始波动不休,局部开价呈现乱象,无论价格高低,塘头都存在交易。东升10斤起平均不足13斤脆肉鲩15.5元/斤,10斤起平均13斤上脆肉鲩16元/斤,下鲩一律13元/斤,皆维持上周价格。大草鱼方面,3-4斤塘头价7.1元/斤;4-5斤规格8.1元/斤;港口5平7斤塘头价10.5-10.8元/斤,环比上周下调0.3元/斤;沙溪同规格11-11.2元/斤;6-8斤规格9.1元/斤;小草方面,1.8-2斤规格5.7元/斤;三角超市鲩6.4-6.5元/斤,环比上周价格下调0.1元/斤;黄圃草鱼种1-3两6.8元/斤,环比上周下调0.2元/斤;2-5两6.6元/斤,环比上周下调0.3元/斤;3-7两6.5元/斤,环比上周价格下调0.1元/斤。
广州:超市鲩出鱼需求依然较高,但在本地流通不畅、外地鱼车暂缺的情况下,价格再度回落。超市鲩塘头价6.3-6.5元/斤,环比上周下调0.1元/斤;大草鱼5平7斤10.5-10.8元/斤,维持上周价格。草鱼种1-3两6.8-7元/斤,环保上周下调0.4-0.5元/斤;2-5两和3-7两这两种规格供应较少,报价6.5元/斤,环比上周下调0.2-0.7元/斤。
梅州:本地新鱼陆续上市,2.5斤上池塘吊网草鱼8元/斤,环比上周行情下调0.2元/斤。
广西:当地养户出鱼意愿较高,目前存塘较多的是2.5-4斤规格,若仅靠本土消费,走量比较受限。但由于外围市场鱼价比广西本土鱼价更低,既无差价,而且天气炎热,前来拉鱼的外地车减少许多,对当地草鱼流通有很大影响,行情也逐渐低迷。目前,2.5-3斤规格基本没有鱼贩愿意收购,而3-5斤规格塘头价7.2元/斤,环比上周下调0.1元/斤。
省份 |
地区 |
规格 (斤) |
本周价格 (元/斤) |
环比幅度 (元) |
广东 |
黄圃 |
1-3两草鱼种 |
6.8 |
0.2↘ |
2-5两草鱼种 |
6.6 |
0.3↘ |
||
3-7两草鱼种 |
6.5 |
0.1↘ |
||
三角 |
超市鲩 |
6.3-6.5 |
0.1↘ |
|
东升 |
14斤 脆肉鲩 |
16 |
→ |
|
港口 |
5-8斤 |
10.5-10.8 |
0.3↘ |
|
坦洲 |
2斤 |
6.4 |
→ |
|
六乡 |
1.8-2.4斤 |
6.4 |
→ |
|
梅州 (吊网( |
2-3斤 |
8 |
0.2↘ |
|
惠州 |
2斤上 |
6.2-6.6 |
0.3-0.4↘ |
|
东莞 |
1.5斤上 |
5.6 |
0.9↘ |
|
广州 |
1.6-2.8斤 |
6.5 |
0.1↘ |
|
广西 |
钦州 |
3-5斤 |
7.2 |
0.1↘ |
南宁 |
2.5-3斤 |
- |
- |
华中地区
江西新鱼近期大量上市,本地鱼价较外围市场低0.5-0.7元/斤;湖南规格草鱼供应量大,本地市场较为烂市难以流通,前来装鱼的大鱼车和长途车都不多;湖北草鱼价格在每年的这段时间都出现下调现象,去年同期价格在5元以下,今年价格受益于早前上涨,目前仍处于相对高位,也促进养户出鱼的积极性;河南疫情防控影响仍在,出鱼流通较少,鱼价出现小幅度波动。
江西:近期大量新鱼上市,本地鱼价比外围市场稍低,外销价格普遍较本地高0.5-0.7元/斤,但高温和疫情防控限制了流通量,愿意来拉鱼的鱼贩不多,且普遍要求大规格,小鱼价格与大鱼相差较大。宜春标草6.2元/斤,环比上周价格下调0.3元/斤;2斤上规格6.9元/斤,环比上周下调0.3元/斤;2.5斤上规格7.2元/斤。南昌标草塘头价6.2元/斤,环比上周下调0.1元/斤;2-3平2.5斤7-7.2元/斤,环比上周价格下调0.3-0.4元/斤;2.5斤上7.5-7.6元/斤。
湖南:规格草鱼供应量大,但本地市场比较烂市,不太好流通,且较少大鱼车到塘头拉鱼,基本上没有长途车。目前积极出鱼的养户较多,鱼车选择余地也较大,导致鱼价下跌。常德2斤上规格塘头价6.5元/斤,环比上周价格下调0.8-1元/斤;2.6-2.7斤报价7元/斤。
湖北:临近开学季,为给孩子报名交学费,部分养户计划卖鱼,若出鱼量剧增,价格必受影响。据悉每年这段时间当地草鱼价格都会下调,去年同期价格在5元以下,今年价格受益于早前上涨,目前仍处于相对高位,也促进养户出鱼的积极性。不过,由于市场流通量仍较为有限,使得行情继续下调。武汉2斤上规格塘头价6.5-6.8元/斤,皮毛好一些的7-7.1元/斤;仙桃2-3斤规格草鱼塘头价7.2元/斤,环比上周价格下调0.3元/斤;潜江4斤上草鱼塘头价8.3元/斤,环比上周价格下调0.2元/斤;黄石2-4斤规格塘头价6.5-7元/斤。
河南:疫情防控影响仍在,出鱼流通较少,鱼价出现小幅度波动。郑州、开封2斤上草鱼塘头价8.5-8.7元/斤,环比上周价格皆下调0.1元/斤;洛阳有一批新鱼上市,2-3斤规格8.8元/斤,环比上周价格下调0.5元/斤。
省份 |
地区 |
规格 (斤) |
本周价格 (元/斤) |
环比幅度 (元) |
江西 |
宜春 |
标草 |
6.2 |
0.3↘ |
南昌 |
2-3 |
7.2 |
0.2-0.3↘ |
|
湖南 |
岳阳 |
2 |
- |
- |
常德 |
2 |
6.5 |
0.8-1↘ |
|
衡阳 |
3-4 |
- |
- |
|
湖北 |
荆州 |
2 |
- |
- |
仙桃 |
2-3 |
7.2 |
0.3↘ |
|
潜江 |
4 |
8.3 |
0.2↘ |
|
黄石 |
2-4 |
6.5-7 |
→ |
|
河南 |
开封 |
2 |
8.5-8.7 |
0.1↘ |
郑州 |
3-4 |
8.5-8.7 |
0.1↘ |
|
洛阳 |
2-3 |
8.8 |
0.5↘ |
华东地区
江苏疫情防控影响还未完全消除,绿码转黄的担忧仍在,人员流动和市场消费还有待恢复。一些高速道路依然封闭,现阶段愿意到塘头装鱼的鱼车不多,若出鱼或需要排队。浙江疫情防控期间饲料运费上升导致养殖成本增加,看着有下滑趋势的鱼价,一些养户出售积极性相对较高。福建新鱼不断出货,小规格有价无市,大规格则相对较为走俏,价格出现一定幅度的上涨,但据悉流通量暂时不算很大,或有部分养户惜售待价的可能性。
江苏:疫情防控影响还未完全消除,绿码转黄的担忧仍在,人员流动和市场消费还有待恢复。一些高速道路依然封闭,现阶段愿意到塘头装鱼的鱼车不多,若出鱼或需要排队,但有些养户积极性有所下降。据悉局部鱼价受到安徽水库出鱼影响。泰州、徐州2.5-3.5斤规格塘头价7.6元/斤,4-6斤规格7.8-8.3元/斤,环比上周皆下调0.2元/斤;6斤上有价无市,崇明塘头报价10.8元/斤,环比上周下调0.2元/斤;淮安3斤上规格草鱼塘头价7.8元/斤,最高8元左右。
浙江:疫情防控期间饲料运费上升导致养殖成本增加,看着有下滑趋势的鱼价,一些养户出售积极性相对较高;另外,有部分鱼车由江西拉鱼回来贩卖,对当地市场行情也有一定影响。衢州鱼价依然较乱,2斤上规格草鱼7-7.5元/斤,环比上周下调0.5元/斤。
福建:新鱼不断出货,小规格有价无市,大规格则相对较为走俏,价格出现一定幅度的上涨,但据悉流通量暂时不算很大,或有部分养户惜售待价的可能性。龙岩2斤上池塘吊网标草有价无市,上杭水库网箱2.5-3.5斤报价9.5元/斤,环比上周上调1元/斤;水库吊网同规格8元/斤。南平闽江水库网箱2-3斤规格9元/斤,环比上周上调0.5元/斤;3斤上规格报价10元/斤,环比上周上调0.5元/斤。三明3斤上池塘吊网草鱼8元/斤,环比上周价格上调0.2-0.5元/斤。
省份 |
地区 |
规格 (斤) |
本周价格 (元/斤) |
环比幅度 (元) |
浙江 |
杭州 |
2-3 |
- |
- |
衢州 |
2.5 |
7-7.5 |
0.5↘ |
|
江苏 |
徐州 |
4-6 |
7.8-8.3 |
0.2↘ |
泰州 |
2-3 |
7.6 |
0.2↘ |
|
福建 |
龙岩 (网箱) |
2.5-3.5 |
9.5 |
1↗ |
南平 (网箱) |
2.5-3.5 |
10 |
0.5↗ |
|
三明 (吊网) |
3 |
8 |
0.2-0.5↗ |
其他地区
华北地区:目前新鱼大量上市对行情影响较大,价格还没稳定下来,暂时有点乱,具体看鱼的质量定价。不过,水温高也对草鱼运输有一定影响,在本地销量不多的情况下,对外销量比较重要。河北唐山及天津宝坻地区2斤上新口草鱼塘头价8.3-8.5元/斤,环比上周价格上调0.3-0.5元/斤。
东北地区:外地鱼贩需求的大规格草鱼目前存量较少,偏小规格2-2.5斤左右的走本地市场,但基本有价无市,有些养户倾向留待越冬以便来年出售大草鱼。本周,沈阳3斤上规格草鱼塘头价8元/斤,环比上周下调0.5元/斤;据悉此价已较前几天行情有0.5元的回暖幅度。
西南地区:雨水助力降温,部分华中货源长途输入四川、重庆市场,导致本地鱼内销竞争加剧,而外销仍较为有限,令鱼价受到一定影响。大规格鱼依然比较少,当大鱼混着小鱼一起卖,许多鱼贩不愿开高价;但开价要是低了,养户也不乐意卖,价格仍有待找到一个平衡点。成都1.5-2斤规格塘头价7.2元/斤,皮毛好的7.4元/斤,环比上周皆下调0.6元/斤。重庆市场鱼价依然呈现乱象,1.5-2斤7.4元/斤,2.5-3斤规格塘头价7.8元左右。广元新鱼大量上市,但本地销路不好,外销也没什么鱼车来装货,2-4斤7-7.3元/斤。泸州出鱼较走量,但行情下滑,2.5-3斤6.5元/斤,3斤上7元/斤。绵阳出鱼要求2.5斤以上,但目前存塘大多是2斤左右的,市场烂价格不稳定,很多鱼贩都不愿拉。本地鱼贩抓1.8-2.5斤规格塘头价6.8-7.2元/斤,环比上周价格下调0.4-0.6元/斤;外地鱼车抓2.1斤左右规格塘头价7.3-7.5元/斤,环比上周下调0.3-0.5元/斤。
西北地区:银川2斤上规格塘头价9元/斤,维持上周行情。兰州3斤上规格草鱼市场价最高9元/斤,环比上周价格下调0.8元/斤。
地区 |
规格 (斤) |
本周价格 (元/斤) |
环比幅度 (元) |
重庆 |
2.5-3 |
7.8 |
0.2↘ |
成都 |
1.5-2 |
7.2-7.4 |
0.4-0.6↘ |
唐山 |
2 |
8.3-8.5 |
0.3-0.5↗ |
沈阳 |
2.5 |
8 |
0.5↘ |
兰州 |
3 |
9 |
0.8↘ |
天津 |
2 |
8.3-8.5 |
0.3-0.5↗ |
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