冬季如何用秸秆制作有机肥？注意这几点，可提高肥效
现在农村里旮旮旯旯是玉米秸秆，杂草，落叶，垃圾等，不但影响环境美观，而且冬季干燥容易引起火灾。冬季利用这些东西可以制成有机肥，解决肥源不足的问题。下面就说一说如何利用作物秸秆制作有机肥，以及冬季制作有机肥的注意事项。
我村是一个集蔬菜，草莓，大桃，樱桃于一身的大村，在边角土地有部分玉米，小麦栽培，由于交通不便，这些地块的玉米小麦大都是人工收获，留下了大量的秸杆和树叶。现在农村已基本没有养猪养鸡的了，有机肥源比较缺乏，而蔬菜，草莓，樱桃等作物比较喜欢有机肥，每年花高价去外地购买鸡粪，猪粪等有机肥，增加了种植成本，有心人就打起了这些作物秸秆的主意，把它们制成有机肥，效果还真不错。
如何制作秸秆肥呢？
我们这里用的是干秸秆7份，人粪尿1份，畜禽粪尿2份，及适量的马粪，碎柴。将备好的秸秆粉碎成3厘米左右的碎块，按体积1:2:7的比例将人粪尿，畜禽粪尿和粉碎好的秸秆充分混匀，浇足水，用手握成团，放开即散为宜。
再把准备好的碎柴堆成堆，选背风朝阳处点燃，把畜禽粪用40℃以上的热水浇透抖散，盖在点燃的碎柴上做个暖心，然后再把拌好的秸秆等子层层的盖在暖心上，高度以1.5米左右为宜。
堆好的粪堆要注意别踩塌，并注意查看堆内温度，以50-60℃为佳，不要超过70℃，以防烧灭菌群。在70℃以下的温度范围内，是微生物活动的有利温度，可加快秸秆的分解速度，同时又可杀灭病菌，虫卵，减少氨的挥发。堆内温度的测试，可以用温度计，也可以用土法，如用一根长铁棍插入堆内停大约5分钟，拔出来用手试一下，发温大约是在30℃，发热约40-50℃，发烫就是60℃以上；堆内水分也可以从铁棍上判断出来，如插入部分铁棍表面湿润，说明水分适宜，如果干燥，说明堆内水分少，得顶部打洞加水。
这样堆个7-10天，堆内温度会达到60℃上下，此时就可以倒堆了，然后每隔7天倒堆一次，共倒3-4次，大约1个多月(一般是40天左右)就可以发酵好。
发酵好的秸秆肥有以下特点:
从外形看，堆肥的体积要比刚堆时缩小了1/2-2/3。从内部看，秸秆呈黑褐色，有黑色液体，有氨臭味，秸秆柔软而有弹性。
达到以上要求，说明堆肥已经发酵好了，可以施用了。坚持长期施用堆肥，不仅能获得高产，而且对改良土壤，提高地力都有显著效果。我们这里的几家草莓合作社的社员都在自己制作堆肥，效果非常好，今年的草莓价格达到了40多元每斤，而且是哄抢，客户都是预订。
利用冬季制作秸秆肥，要注意以下几点。
首先要选择好积肥点。以背风朝阳和运输方便的地方为佳。如地头地边，架设风障即可。
其次是要注意原料的搭配，冬季温度低，要多加一点牲畜粪等热性肥料，可提高粪堆温度，发酵快质量好。
再次是注意堆肥的方法，把选好的地方整平，先垫上一层畜粪或杂草，再逐层放原料，一直达到1.5米以上，而且粪堆越大越好，太小容易被冻，不能发酵，影响质量，大了散热慢，有利于发酵。为了保持堆内温度，防止养分损失，可以用草泥密封肥堆，以3-4指厚为宜，顶部凹陷，以利加水。
实践证实，冬季用泥密封，有机质含量提高，速效氮和磷也有很大程度的提高，其肥效要比不密封的高，这从草莓苗的长势上就可以看出来。
再一个要注意的问题是，如果粪堆发生了受冻的情况，如肥堆冒气挂霜，要及时用秸秆或细土覆盖；也可以在粪堆的中间刨一个洞，然后把干杂草点燃后放入洞内，上面再填湿杂草，树叶等，让其闷熏，不可见明火，以防过热而导致粪肥失效。
春季化冻后，再堆闷10多头，使内外上下都腐熟，倒堆后备用即可。
秸秆肥不要发过劲或发酵不好就用，以免影响肥效。如果达到腐熟彻底的情况下，而我们却还用不着，那就倒堆后再压紧堆肥，用土盖好后备用。