绵毛水苏，水苏糖的用途
绵毛水苏资料
绵毛水苏来自于唇形科，水苏属。原产于巴尔干半岛、黑海沿岸至西亚。模式标本采自希腊，银灰色的叶片柔软而富有质感。
喜光、耐寒。最低可耐零下29℃低温，终于知道为什么他的叶子上有那么多的毛了。
园林用途：花境，岩石园，庭园观赏。我国常作为观赏植物栽培于花圃中。
开头
文中的绵毛水苏是在昆明植物园中遇见的，他的叶子摸起来很舒服，像动物的毛一样。被雨淋了以后，有种落汤鸡的感觉。
关于绵毛水苏的资料很少，因为他是水苏属的，我就搜索了水苏。出现了很多关于水苏糖的资料，我们来了解水苏糖吧。
水苏糖
水苏糖是在唇形科、豆科、玄参科等多种植物中天然存在的功能性低聚糖，特别是唇形科水苏属的植物草石蚕中含量最高。
水苏糖作为功能性低聚糖的一种，是天然的双歧因子。它具有调节肠道菌群平衡、调节免疫等改善人体生理健康的功效，是一种优质的功能性食品配料。
调节肠道菌群
水苏糖具有一定的调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、乳杆菌的作用。
每日服用0.5g水苏糖，服用30d后即可增殖肠道内的双歧杆菌；每日服用3g水苏糖，服用30d后，肠道内的双歧杆菌显著增加、乳杆菌增加。
通过增殖双歧杆菌、乳杆菌、水苏糖对人体具有一些间接的生理功能，表现在保护肝脏、促进排铅、缓解便秘和防止腹泻、降血压和降血脂、抑制有害菌生长等方面。
治疗肝硬化
中药提取物水苏糖与乳果糖同属低聚糖分子。现已证实水苏糖不会被人的消化酶分解，不被肠道吸收。
口服后可使肠道pH值下降，肠蠕动增加，因此达到减少肠道内氨吸收的作用。
同时，水苏糖可以提供能源，促进体内自身多种双歧杆菌成倍增长，使肠内吲哚等胺类物质减少，从而减少内毒素血症的发生。
肝硬化是我国常见疾病和主要死亡原因之一，因发病机制复杂，治疗手段虽多而效果却有限。
多数研究表明，肝硬化常伴有肠源性内毒素血症以及肠道菌群失调。
水苏糖能加快肠道内有毒代谢物质的排出，减少了有毒代谢物质重吸收进入血液而由肝脏进行生物转化的过程，大大减少了肝脏分解毒素的负担。
同时，水苏糖可以提供能源，促进体内自身多种双歧杆菌成倍增长，使肠内吲哚等胺类物质减少，从而减少内毒素血症的发生。
水苏糖能纠正肝硬化模型组的菌群失调，起到益生元的作用，阻止腐败菌的生长，促进双歧杆菌与乳酸杆菌的生长。
促进排铅
当铅进入人体后就会干扰人体必需的铁、锌、钙等离子的代谢，从而使人体表现出缺钙、缺铁、缺锌等症状。
资料表明，钙、铁、锌及B族维生素与铅的吸收有关，并发现这几种物质联合可以减少铅在小肠内的吸收。
口服水苏糖后可以显著增殖双歧杆菌，双歧杆菌不仅产生各种维生素如VB1、VB2、VB6、VB12、烟酸和叶酸等以供人体所需，还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。
水苏糖能抑制分解VB1的解硫胺素的芽孢杆菌。水苏糖一方面被双歧杆菌分解后可产生L-乳酸，盲肠中的L-乳酸可结合钙增加其溶解度，导致钙吸收能力增强。
另一方面，水苏糖能促进合成B族维生素，从而大大减少肠道对铅的吸收。
缓解便秘和防治腹泻
由于双歧杆菌发酵水苏糖产生大量的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动，增加粪便的湿润度。
并通过菌体的大量生长而保持一定的渗透压，避免了粪便积存在大肠、当水分被吸收后形成干硬的便块，从而防止便秘的发生。
水苏糖防止腹泻的作用可能有两种机制：一是水苏糖对肠粘膜上皮细胞的粘附保护作用；二是水苏糖可以增殖有益菌和抑制有害菌的生长。
水苏糖具备粘附素的性质，到达肠道后可以直接粘附在肠道上皮细胞上，起到增强肠道免疫力、保护宿主免受致病菌侵害的功能。
降血压和降血脂
水苏糖降血压和降血脂的机理，可能也是通过双歧杆菌的增殖来实现的。
双歧杆菌可以降低血清胆固醇和甘油二酯，具有改善脂质代谢紊乱的作用。
微生态学的研究已经发现某些肠道有益菌确实能将胆固醇氧化还原为类固醇排出体外，干扰并减少胆酸与胆固醇的再吸收，使血及肝脏中的胆固醇降低。
抑制有害菌生长
水苏糖的抑菌作用，可分为直接抑菌和间接抑菌两种。
直接抑菌的作用使水苏糖可以应用于制作抗龋齿和抗感染的食品和药物中，间接抑菌的作用主要通过增殖双歧杆菌来实现。
龋齿
龋齿是由口腔微生物，特别是突变链球菌发酵糖类大量繁殖、产酸并侵蚀牙齿形成的。
水苏糖不能作为口腔微生物的合适底物，因此不能被吸收利用，不会引起龋齿，可以应用于预防龋齿的各类食品中。
抗感染
一些传染性细菌在有水苏糖的条件下无法生长。改变肺炎链球菌基因使其具备较高抵抗力后，这些高传染性的微生物，在有水苏糖的条件下还是失去了生长繁殖的能力。
双歧杆菌还可使偶联型胆汁酸分解为游离型胆汁酸，该种酸对细菌抑制作用更强。
抑制特应性皮炎
水苏糖有显著的抑制特应性皮炎（AD）的作用。
水苏糖抗特应性皮炎的表达机制有两种：一是水苏糖作用于肠道微生物来提高肠道的免疫力；二是水苏糖可能直接作用于肠道的免疫细胞。
降血糖
1型糖尿病主要表现为胰岛β-细胞受到破坏，血中胰岛素缺乏，需长期应用胰岛素治疗，2型为非胰岛素依赖型糖尿病。
水苏糖是我国传统中药中用于治疗消渴病的常用药地黄的主要成分。
保湿护肤
水苏糖具有良好的保湿能力，包括提高皮肤角质层的水含量以及降低角质层的水分散失量。
水苏糖的结构特点决定了其具有良好的结合水分子的能力，能充分锁住水分，减少水分散失，是一种优良的保湿添加剂，属于封闭型保湿剂。
水苏糖溶解性好，对皮肤无刺激性，在化妆品及皮肤清洁剂中使用可改善皮肤的粗糙性，使皮肤产生光滑感，其改善作用明显且没有副作用。
水苏糖作为保湿添加剂，涂抹后，皮肤角质层的水分含量都明显增加，并且水分散失量也有所降低，由此可见，水苏糖是一种优良的保湿剂。
水苏糖的化妆品或皮肤病制剂等，能够呵护敏感性皮肤，克服皮肤过敏及不适应性，令皮肤保持健康的状态并且具有光滑皮肤、抗刺激、止痒或局部止痛作用。
开发应用
在普通食品领域，水苏糖口味纯正、水溶性好、热稳定性佳、不易与其他化学物质发生反应，成分组成和检测方法明确。
可广泛应用于饮料、糖果和方便食品中，是一种优质的水溶性膳食纤维配料。
在保健品应用领域，水苏糖具有调节肠道菌群、润肠通便、降低血脂、保肝护肝、调节免疫等功效，且加工性能良好，适用于开发成冲剂、胶囊、片剂、口服液、散剂等剂型，在大健康产业中具有广阔的应用前景。
在外用护肤领域，水苏糖的保湿护肤功效使其可以应用于保湿和抗敏的化妆品中，天然无副作用，是概念性和功能性俱佳的天然植物提取物。
结尾
绵毛水苏的介绍就到这里啦，毛茸茸的很有观赏价值。应该也是一个含有水苏糖的植物，植物中有太多像水苏糖一样具有很多功能的化合物，等待我们去发现。
朋友说我是个唯心主义，因为我相信中医药，他们觉得中医药是玄学。可我觉得我是唯物主义，植物体内生产出来的化合物和人工合成的化合物。
哪个更安全可靠有效，我觉得是植物。因为植物和我们一样，都是大自然创造出来的生物，我们体内其实有很多物质是共通的。
声明
本公众号所有文章不构成用药，食用建议，望谨遵医嘱。
参考文献:
（1）水苏糖的功能及应用 段素芳 中国食品发酵工业研究院工程师