肠道细菌影响甲状腺健康的四种方式
甲状腺疾病是内分泌领域的第二大疾病。据报道,我国甲状腺功能亢进(甲亢)患者有大约1000万,而甲状腺功能减退(甲减)患者有大约9000万,甲状腺结节及甲状腺癌患者超过1亿,保守估计目前我国有超过2亿的甲状腺相关疾病的患者。为什么甲状腺疾病变得如此普遍呢?像大多数慢性疾病和退行性疾病一样,它也是多因素的,肠道菌群也是影响甲状腺健康的一个关键因素。
甲状腺实际上是身体整体健康状况的风向标,预示着身体其它部位出现了问题。这就像汽车仪表盘上的灯提醒我们汽车出现了某些状况一样,甲状腺提醒我们身体的其它地方有问题。当肠道菌群失衡时,甲状腺的功能也会受到负面影响,导致认知功能低下、情绪低落、新陈代谢迟缓、精力不足等等各种问题。
哪些常见因素会导致肠道细菌失衡呢?关于这个问题我们反复讨论过,主要包括:
高脂高糖低纤维的西式饮食
过度使用抗生素
过量使用抑酸药物、非甾体类消炎药、皮质类固醇、避孕药等
长期的压力
缺乏运动和运动过度
传统的治疗甲状腺疾病的药物只是缓解症状,就像给汽车警示灯上贴上胶带一样,让你看不见了,但是并没有解决导致肠道菌群失衡和甲状腺疾病的根本问题。
肠道细菌如何影响甲状腺的功能呢?
肠道细菌与血糖
饮食对血糖水平有重大影响。升糖指数是衡量食物中糖分进入血液的速度。一般来说,血糖水平上升得越慢越稳定(比如低升糖指数的食物),你就会越健康,身体素质也越好。高升糖指数的食物会迅速增加血糖和胰岛素的水平,导致你储存更多“多余的能量”的可能性增加,新的研究表明,它会导致长期心血管和认知健康不良。
一项研究试图通过测试不同的人群来验证升糖指数理论,包括800多名健康和超重的人,研究人员给他们吃同样的食物,包括低、中、高升糖指数的食物。理论上,同一种食物的升糖指数应该对所有人都非常相似。然而,实际上,研究人员发现,不同的人对完全相同的食物产生了明显不同的血糖反应。超重的人吃低升糖指数的食物时,血糖也会出现很大的峰值,肠道细菌在其中发挥重要作用,肠道菌群可以显著影响每个人的血糖反应。
简而言之,肠道细菌在一个人对食物的血糖反应中发挥着重要作用,不管这一食物是否健康。这对我们的甲状腺有很大的影响,因为血糖的大幅波动会导致能量崩溃,随之而来的是对糖的过度依赖以获得能量。血糖和胰岛素功能障碍是甲状腺功能障碍的主要潜在原因,恢复肠道细菌的健康平衡是稳定血糖和维持甲状腺健康的关键。
肠道菌群和慢性炎症
如果肠道菌群失衡,你可能会发生持续的胀气、便秘或腹泻以及肠胃不适。肠道菌群失衡也会严重破坏甲状腺功能,因为它会引发全身性的低度炎症反应。肠道是70%以上的免疫系统的家园,炎症是肠道对损伤的第一反应。
慢性炎症可通过多种方式破坏甲状腺功能。首先,炎症会影响大脑功能,抑制大脑向甲状腺传递的产生甲状腺激素的信息,大脑分泌的促甲状腺激素减少,导致甲状腺分泌的T4激素(甲状腺素)减少。身体分泌的甲状腺激素越少,身体里每个细胞接收到的能量也就越少。
其次,炎症会在组织水平损害甲状腺激素的转化。低度炎症会在组织水平磨损受体,就像手机充电器的接头受损一样,一旦接头出现问题,你就无法给手机充电。同样,受体受损,身体也就不能给细胞充电,也不能将T4激素转化为活性的T3形式(三碘甲腺原氨酸)。
肠道菌群与矿物质的吸收
碘、硒、铁和锌是支持甲状腺功能的重要矿物质。碘是合成甲状腺激素的主要原料之一;在人体组织中,甲状腺含硒量最高,一些参与甲状腺代谢的蛋白质含有硒,包括谷胱甘肽过氧化物酶、I型、II型和III型碘甲腺原氨酸脱碘酶(D1、D2和D3)以及硫氧还蛋白还原酶;甲状腺过氧化物酶活性中心含有铁;锌可以增强D2酶的活性,D2酶可将T4甲状腺激素转化为活性的T3形式。甲状腺功能障碍与这些矿物质的异常含量有关。
肠道菌群在这些矿物质的吸收中发挥重要作用。比如,碘的吸收主要发生在胃、十二指肠和空肠,那里的菌群比大肠要少。在萎缩性胃炎患者中碘的摄取降低,他们通常表现为幽门螺旋杆菌的定植;炎症性肠病也是碘吸收不良的常见原因,这些都表明肠道菌群在碘吸收中的作用。硒、铁和锌等矿物质也会显著影响宿主与肠道菌群之间的相互作用。
肠道菌群与甲状腺激素的转化
甲状腺健康最被忽视的一个方面是甲状腺激素的转化。甲状腺产生的T4激素必须转化为活性的T3形式,才能在体内发挥其积极作用。如果你不能有效地将T4转化为T3,你就无法获得健康的甲状腺功能所带来的好处,比如更清晰的头脑,更好的心情,更快的新陈代谢,健康的肠道功能,健康的皮肤和头发,等等。
肠道菌群失衡是影响甲状腺激素转化的主要障碍。事实上,20%的T4甲状腺激素在肠道中转化为活性的T3形式,因此如果你的肠道存在问题,肠道菌群不健康,肠道内存在过多的病原体,肠道中甲状腺激素的转化也会减少。简而言之,如果你的肠道不能健康平稳的运行,甲状腺也可能出现问题。
如何通过饮食重建健康的肠道菌群,恢复甲状腺健康呢?
饮食是塑造肠道菌群的重要因素。当你正在与肠道菌群失调和甲状腺疾病作斗争时,改变饮食可能是扭转局面的最好方法。
去掉所有的添加糖
去除所有的加工食品
减少每日碳水化合物的摄入量
去除所有咖啡因
去除所有酒精
限制水果的摄入
添加少量的发酵食品(如果它使你的情况恶化,请停止)
每天至少摄入25克膳食纤维
每天适当补充高品质的益生菌
做出如此多的改变似乎令人生畏,但不要害怕,几个星期或几个月通常足以重新调整健康肠道细菌的平衡,开始扭转甲状腺功能障碍。从这些简单的建议开始,你的大脑、身体和甲状腺会感谢你的。