这样存普洱,越存越香
喜爱喝普洱茶的人都知道普洱茶的一大特性。即在符合储存条件的情况下,在一定时间范围内越陈越香。这就导致了很多人喜欢存普洱茶。存茶听起来简单,其实大有讲究。
普洱茶的储存主要受空气、温度、光线、湿度的影响,所以普洱茶应存于通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境中。
那你知道怎么存普洱茶才会越存越好喝吗?
一般在家少量存放普洱茶可参考以下方法:
1.隔绝氧气
氧气可以将茶饼中有效成份氧化,加速变质。茶饼应密封保存,隔绝空气,比如抽出空气保存、放在茶饼盒里保存,不喝时要将茶饼密封。
2.遮光
茶饼对保存环境要求挺高,强光会使茶饼中的化学物质发生反应而影响茶的风味/因此装茶饼的容器必须为不透明的物质。
3.低温
温度能促进茶饼内含物质发生化学反应,低温下茶饼的氧化作用会降低。一般储存温度25度左右为最佳。
4.控制湿度
茶饼吸水性较好,如果空气中的水份较高,茶饼很容易发霉,因此有条件的喝茶爱好者可以把茶饼与没有任何味道的干燥剂放在一起。
5.远离异味
茶饼吸附异味的功能比较好,因此不能和有异味的东西放在一起,否则茶味将被破坏。
良好的贮存条件配上适合存茶的容器,让你的茶越存越香。
待闲暇时,布一桌茶席,摆上心爱的茶具,取一些香气四溢的茶饼,泡一壶茶,享受静谧的时光之美。
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