凤岗古村:寻一处净土,觅一片宁静
走进凤岗,似开启一段寻找净土的旅程,而走过凤岗,也觅得了宁静。这个不大的村子里,村民们过着慢悠悠的日子,生活成了诗,老人脸上神情平和从容,孩子的笑容灿烂无邪,空气里有令人垂涎的香气,溪水唱着悠扬的歌流向远方,风景里有年代久远的故事……
凤岗古村落是汕头首个国家级的古村落,距今已有七百多年的历史,其保存完好,全国罕见。
这树,有百年积淀的深情,那是守护;
这村,有百年沉积的柔情,那是淡薄;
这水,有冲刷一切的豪情,那是时间。
傍晚时分,夕阳照下,老村与新绿都蒙上一层金黄,漫步古村,脚下踏着青石板,踩着浪花的节拍,目光所及,房屋都低矮幽静,远处,在建的高楼仿佛欲与天比高,线条刚直得冰冷。
在古村,脚步总是不自觉的放缓,每踏一步,脚下的石板,两边的房屋壁上的装饰,缝隙里探头的小草,路边长出的野花,好像都在讲故事,讲这里生活的世代,讲过去七百年的点滴……行走其间,时间也渐渐慢下来,恬淡舒适,随性淡然。
傍晚,穿过凤岗的大街小巷,家家户户飘出薄壳的香气,金不换特殊的气味挑逗着味蕾,胃哪禁受得住这般诱惑,早已叫苦不迭。
潮汕地区有一句俚语:“喜食虾蛄、蟹的姿娘要嫁海门,喜食大粒薄壳的姿娘,就要嫁凤岗。”一句俚语,说出了薄壳于凤岗的象征意义。凤岗的许多人家都从事捕薄壳的工作,凤岗薄壳也成为一个产业。凤岗的薄壳不仅受到广东人的欢迎,更远销福建,香港。凤岗薄壳粒大,肥美,肉甜而脆。
自去年起,凤岗便办起“薄壳宴”,把这张“名片”打得响亮,“薄壳宴”吸引了众多外来游客,也为渔民带来了可观的收入。
养出这样的美味,靠的便是得天独厚的地理条件。靠近南沙湾,又临濠江,咸的海水遇上淡的江水,在这里,薄壳找到了最适合生长的水环境。
渔民们每天早晨天未亮时乘船出海去捕薄壳,捕完回来之后将薄壳交给清洗的工人,便开始进行下一次航程,远的地方一趟需要3到4个小时,可大海从来不会亏待勇敢辛劳的人,远处有更为肥美的薄壳。中午前,渔民们就已经完成了捕捞,有的薄壳在工人清洗完后就被买走,而有的,则需要运到集市售卖。
沿着凤岗的小溪,走几步便会看到清洗薄壳的人,大多是渔民雇来的,他们一手拿着细棍,一手绞着细绳,在一个装满刚打捞起的薄壳的脸盆里搅着,搅起的薄壳带着污泥,摘出薄壳,去除污泥,清洗之后,才能够售卖。
一位渔民的一天,就是这样循环往复,周而复始,依靠着大自然的馈赠和自己勤劳的双手,乐业安居。
结束捕捞之后,渔船回港,泊在溪边,傍晚时分,夕阳照在溪上,波光粼粼,洒在船上,棕色的甲板泛起了金光,好不惬意。
公交
33B路和57路可直达,在凤岗村站下车
自驾
1.经礐石大桥后直行到达磊口,左转后直行,经濠江区人民医院后右转上濠江大桥,经过濠江大桥之后直行2公里左右即到达凤岗村。
2.经海湾大桥后从濠江高速路口进入濠江,后左转直行,经濠江区人民医院后右转上濠江大桥,经过濠江大桥之后直行2公里左右即到达凤岗村。