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正宗版锅包肉怎么做?外酥里嫩,学会了可以吃一辈子~
▲戳我,我是视频 有的时候,有些味道尝一口就能记住一辈子.就像这道家常锅包肉,它已经成为了东北的一大标志,那种味道已经深深地烙在东北人的脑海里. 今天何大厨带来的这道正宗东北名菜锅包肉(又),食材选用 ...
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没吃过这些菜?请不要说你去过东北
随着社会的发展壮大,越来越多的人喜欢旅游,其中东北更是吃货们的旅行胜地,今天以我的家乡辽宁为例,开展一次美食盛宴. 锅包肉 锅包肉是我心中的第一位,传统的锅包肉分两种,一种是图片上的这种老式锅包肉, ...
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糖醋素里脊 用茄子来做,口感也不次于里脊肉 酸甜可口、老少皆宜
茄子新烹 糖醋素里脊 创意特色 制作素里脊通常选用莲藕.素鸡.杏鲍菇.猴头菇等,但杏鲍菇口感较柴,猴头菇不宜改刀.我用茄子制作,油炸后外焦里嫩,再加以水果的清香,成品酸甜可口.老少皆宜. 原料 长茄子 ...
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大厨用15斤肉放入5斤藕和山药,做一道清蒸狮子头,软糯可口
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厨师长用野生鲫鱼做一道硬菜“酒鬼鱼”干香酥脆,老板吃了都叫好
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厨师长教你:做一道椒盐芋丝,比炸薯条还好吃,每次孩子都吃光
荔浦芋产于桂林地区的荔浦县.它个头大,营养丰富.把它切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成'红烧扣肉',风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴. 芋头具有健脾.利湿.解毒.消痒的功效.能够合理运送营养物质,使 ...
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酸奶不要用牛奶做了,奶粉制作更简单,酸甜浓醇,大人孩子都喜欢
在学习和制作美食的过程中,我个人感觉一些经验和发现,几乎都是在偶然的无意识之中或者是一次操作失败的过程中发现的,像我们做馒头面包用的酵母据说就是这样被发现的,酸奶也是如此,在偶然失误的情况下出现,让我 ...
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做糖醋排骨,记住“1234”秘诀,酸甜可口入味,简直不要太香
糖醋排骨是一道非常有代表性的大众菜肴,也深受我家小朋友的喜欢,排骨酸甜可口,不油不腻,看着浓油赤色的酱汁就非常的有食欲,每次去外面吃饭,都必点这道菜.糖醋排骨虽然好吃,但是我相信很多小伙伴对于这道菜的 ...
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大厨教你这样做蒜香白菜丸子,蒜香可口,营养美味,全家都爱吃
白菜是比较常见的一种食材,有各种各样的做法,就比如说咱们经常吃的酸辣白菜,白菜猪肉炖粉条等等.今天就来跟大家分享一道白菜非常不一样的做法,这道做法就是蒜香白菜丸子,做出来之后蒜香可口,而且特别营养,特 ...
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南瓜和面粉这样做,软软甜甜,养胃好消化,家里有小朋友一定要试试
南瓜是一种非常好的健康食材,又有着纯天然的色素,花点心思把它变化成花样馒头是不是更诱人呢.今天就跟大家分享一款南瓜花馒头,做好的馒头不仅颜值高.营养丰富,香香甜甜的口感就连挑食的孩子也都无法抗拒,喜欢 ...
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最近每餐都想吃的一道小凉菜,爽脆开胃,下饭好吃,全家都喜欢
洁白脆嫩的鲜藕,淋上香辣美味的红油,让人垂涎欲滴. 红油藕片 准备材料:藕 300 克,青尖椒 40 克,红尖椒 40 克,盐.鸡精.辣椒油.白糖各适量 开始制作: 1. 将藕洗净,去皮,切大薄圆片, ...