宋亚兰丨端午记忆（散文）

这些年忽视了家乡过端午的习俗，好像与之渐行渐远。

在山西过了端午节，不禁遥想起家乡过端午的情景来，那些尘封在记忆深处的浓浓故乡情。

村里的母亲们早早筹备好花线。每天支棱起耳际，时不时地聆听着货郎的拨浪鼓声传来。喜形于色地从货郎手里买回刺绣用的五颜六色的丝线。挑几种颜色，拧成一股，剪下一小段，戴在自己和家人的中指及手腕上，小孩的脖子上，寓意是避免夏蛇和毒虫的叮咬。

用绸缎和丝线做成各种各样的香包。比如鸡，狗，猫等动物的样式，也有萝卜，葱等植物的形状，缝在小孩的衣背上。

家家门楣上插几束翠绿的柳树枝和芬芳的香柳枝。

端午节这天，母亲又早早起床，在厨房里忙碌不已。

先烙韭饼。把前一天晚上和好的面团在案板上擀成薄薄的一张，上面摊上切碎的韭菜，撒上盐，再擀成同样的一张，叠在上面，把边压实。锅底倒油，用文火煎至内外焦黄。霎时，一股韭菜的香味扑鼻而来，在厨房里氲瘟。出锅后，搁置于案上，在上面切个十字，成了四份，而后装盘。

再蒸包子，也是韭菜馅的。母亲的手灵巧地翻动着，揉、搓、擀、捏，上锅蒸。一会儿，一笼笼热气腾腾，形似菊花的包子呈现在你面前，顿时让人垂涎欲滴，咬一口回味无穷。

在盆里倒上粉面，兑水，搅拌均匀，架火，把搅拌好的粉面倒进锅里，用擀面杖不停地搅动。等成了糊，舀在盆里自然冷却。几盆洁白如玉，滑滑溜溜的凉粉便做成了。佐以蒜泥，辣椒油和醋，吃到嘴里，爽凉滑嫩，酸辣可口。

这天，出嫁的女子也必回娘家，给父母亲送去端午节的礼物和祝福。

村庄沉浸在节日的气氛中，空气中飘荡着麦子扬花的清香味。

村道上人们争相观看那个小孩背上的香包多，一边看，一边啧啧称赞。

母亲不慌不忙，有条不紊地做完手里的活，等我们姐弟几个吃饱喝足，给我们手指上一一戴上花线。一切准备就绪，母亲胳膊上便挎个挎篓，徒步十几里的路去给姥姥家送一份。

母亲用韭菜这种极简单的蔬菜做出飘香四溢的食物，就像千千万万个母亲一样，里面包溶着浓浓的母爱和对节日的祝福，以及对幸福生活的热爱和向往。

如今，生活富裕了，端午节的食品也发生了很大的变化。有的人过端午节，直接到饭店聚餐。可儿时那份过端午的情景依然镌刻在我的脑海，时时回味，历久弥香。

作 者 简 介

幽兰，原名宋亚兰，青海省民和县中川人，土族。现居山西运城。新媒体《行参菩提》2018年度十大金牌作家。

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