大葱一斤9块？不如在家种“葱”，邻居：会过日子的人，有福气

前段时间，大家都在“葱”来“葱”去，没太在意，以为大葱即便涨价，也不过4~5块一斤，今天去买菜的时候，随口问了一句，店家答：“一斤9块”！

一斤9块！意味着一根大葱10块左右！这可能是有“葱”以来创新高价吧？突然很庆幸，家里在大葱上市的时候，囤了2大捆，那时候单价在0.8元~1块。

为什么只过了2个月，大葱价格翻了近10倍呢？根据店家的意思，基本上主要是因为3个原因引起大葱价格飞涨。

一斤9元的大葱

其一，气候原因，造成减产。因为今年降雨量比较多，大葱又怕积水，造成产量下降，供不应求。

其二，也是主要原因，去年大葱“泛滥”，价格低迷，让很多种植户失去信心，放弃种植大葱，造成种植面积大幅减少，供不应求，价格飞涨。

其三，今年面临特殊情况，而且今年冬天的天气比较异常，运输方面也造成了一定的影响。店家预测，年前大葱价格极有可能再次上涨，冲破10块不是问题。

对于大葱的价格飞涨，可能还有一点：某商在为自己的利益更大化，制造“紧俏”感，让大葱的价格“扶摇直上”。

回家的路上，遇到提着大袋小袋蔬菜的邻居阿姨，她说天气太冷，又不太安全，不想出门，一次买好几天的菜，吃完再买。

与阿姨闲聊起大葱价格，她说，2根大葱花了十多块，大葱刚下来的时候，买1根一块多，现在简直成“金”葱了。

阿姨说，年龄大了，天冷不爱出门，闲着就在家琢磨，看到她姐妹把吃剩的大葱放在水里，过段时间，又长出一根大葱，可以反复长出好几根葱呢，像“变戏”法。

这是我没有想到过的种菜方法，阿姨不忘“补刀”：你们年轻人没有挨过饿，受过苦，自然是看不上这样的种菜方法。

虽然没想到用水养大葱法来种菜，但是我觉得只要温度适宜，我们还是可以在窗台或者阳台上种香葱。

香葱虽然细小，不如大葱粗壮，但是香葱含有胡萝卜素和钙质，既可以生吃，也可以当蔬菜来食用。

香葱可以采取播种的方式进行栽培，播种土壤里混合适量的发酵羊粪肥，增加土壤肥沃度，利于后期生长，将种子撒播后，轻轻盖上一层薄土，用喷壶的细水流喷湿土壤，摆放在阴凉处栽培。

大概一周左右时间，香葱便能发芽，然后把容器移到散光处或者半阴处养护，随着小苗的长大，增加光照，让香葱小苗长得更健壮。

撒播的香葱苗都会很稠密，为了让小苗更好地生长，需要移栽，健壮的小苗2~3棵种植在一起，细弱一点的小苗4~5棵种植在一起，适当留间距，增加通风透光。

香葱的根系比较浅，在移栽香葱小苗的时候，种植的深度不要过深，基本上深度在3~4㎝左右即可。

香葱在养护过程中，保持良好的通风环境，保持土壤湿润，过于干燥会造成香葱叶干枯，所以，浇水可以“少而勤”。当香葱长到20㎝左右时，便可以采收了。

香葱可以多次采收，而且寿命也很长，2年左右分株一次，一盆变多盆，而且第2年便可以开花结种子，从此不用再买种子了。

阿姨听完，打趣道：没想到现在的小年轻，也是过日子的人啊，将来有福气！借阿姨吉言！

写到这里，跑出去看了看，秋天时，我栽在口径与酸菜缸差不多的花盆里的大葱，这2捆大葱，几十块，可以支撑到明年春天了。

突然觉得，拥有大葱，让我也成“土豪”啦！

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