【买牛肉】买了一块品牌牛肉之牛上脑，98...

【买牛肉】买了一块品牌牛肉之牛上脑，98元一斤，一块1.6斤多，159元。

我自己大概一个月吃一次。毕竟食材好，炖出来比餐馆的牛肉好吃多了（现在餐馆也极少去），又比食堂的牛肉量足多了（食堂的牛肉一份也就几小块）。要吃就吃最好的，偶尔打个牙祭还是很愉快的。

卖牛肉的大姐对我说：听其他顾客说，这肉特别好吃，炖出来又香又软。早上有个阿姨一下子买了300多块的。本来是一大块，她买了三分之二，你买了余下的三分之一。

让我有点感慨的是，大姐说她自己从没吃过这种牛肉……想必她觉得太贵了，日常只敢买其他价格低点的肉吃。我理解她生活不易，很想找个过年的时候，买一块送给她尝尝。

想起很多年前，我和一群留学生讨论外国的肉好不好吃。其中很多人说不好吃。有一个人站出来说：那是因为你们只买最便宜一档的肉！于是其他人默然。

人们能够接受衣服的差价从几十元到几万元，却很少能接受食品的价格差几倍。但是，优质的食材，真的能给人们带来更多的享受，其中一些还有更高的安全性。

虽然很多人买不起学区房和名车，但大多数人一个月吃一次质量好一点的肉，吃两次味道好一点的水果，买两斤质量好一点的大米和杂粮，还是能承受的。

如果仔细算算，花200块买两斤最贵的牛肉，与花200块喝10杯网红奶茶，或吃30筒薯片相比，还是更合算一些。

所以，与其说“这不是我们这种人的消费档次”，不如说“我可以把零食饮料的钱省下来，慰劳自己吃碗炖牛肉，或者吃条烤鱼”。#健康守护者# #秋季健康不打烊# @头条健康