【食】一款下酒小零嘴,制作方法很简单,大人孩子都喜爱
美味食谱
最近去超市买菜发现大量带壳花生上市了,带着泥巴带着外壳的花生看起来特别新鲜,这样的花生做卤味特别好吃哟。花生是一种常见的坚果,而卤花生做起来也很方便,并且它口感水润,吃多了也不会觉得口干舌燥,对于秋天这样的季节,这样的做法还是很受欢迎的。
五香卤花生
【制作原料】:
带壳花生 500克
八角 1个
花椒 适量
冰糖 适量
盐 1茶匙
【制作方法】:
1.准备好所有食材。
2.将花生反复清洗干净,带泥巴的花生要仔细清洗,可以来回搓洗,捞出备用。
3.将花生壳尖头部分用手压开,新鲜的花生壳很容易掰开。这一步可以让花生更入味。
4.将锅内加入花生,加入水,没过花生。
5.加入八角,花椒。
6.加入生抽,老抽,冰糖,盐,大火煮开。
7.盖上锅盖,中小火炖煮20分钟,新鲜花生很容易煮。然后可以放置几小时等待更入味。
【一定要看的小提示】:
1.里面也可以加入香叶。
2.炖煮的时间不用很久,时间放置越久越容易入味。
这就是【五香卤花生】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!
文| 源自原色美味厨房
图| 源自原色美味厨房
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