一杯断魂--RABBIT'S COFFEE CO（美林天地店）

/  RABBIT'S COFFEE CO（美林天地店）

「 装修非常像酒吧的咖啡店 」

「 RABBIT'S  COFFEE  CO 」

一家看起来像是酒吧的咖啡店。

店铺位于美林二期负一层，

路过附近顺道来探一探。

○

「 占地面积之广阔 」

/

见过的那么多咖啡店里，RABBIT'S COFFEE 的占地面积之广阔，真的是令人惊讶。

店面真的很大，一眼望过去，大概有两家普通咖啡店那么大。

整体装修风格更偏向于酒吧，黑白加水泥灰的配色，显得十分冷酷。

前后各有一个门。从前门进去，右手边是座位区，有三个双人座。往前走则是咖啡吧台，吧台前一排高脚凳，很有酒吧那种吧台区的Feel。

经过吧台往后都是座位区，不过中间留了块小空地，整体显得很空旷，视野体验上很舒服。

我很喜欢的一点是，中间空地部分，对外开了个大大的落地窗，虽然不是双向座位，但看起来依然非常舒服。

店铺的座位装修越看越像是酒吧而非咖啡店。尤其是最上面的沙发区，看起来就像是酒吧里的小包间。

看着这个沙发区，脑里就浮现出一群人站着“群魔乱舞”、嘻嘻哈哈开 Party 的场景，一种身处酒吧的既视感油然而来。

除了装修之外，店里还有一台昂贵的黑胶唱机，播着复古的音乐，给这家十分冷酷的咖啡店增添了一丝复古感，倒显得独有魅力。

整体来说，RABBIT'S COFFEE 给人的感觉很像一家酒吧，但不管怎么样，坐得舒服就好。

○

「 冷萃 - 不错

特调 - 不懂 」

/

# 冷萃 #

承装的容器看起来像是个巨型醒酒器，里面不装点路易十三之类的都对不起观众。个人觉得冷翠味道还蛮不错，相对来说偏淡，但这种淡不是说淡得像水，而是带有微微的果香花香的淡。

整有点像喝茶的那种感觉，需要慢慢去品，在慢慢品的过程中，冷萃的味道就会慢慢凸显出来，个人还蛮喜欢这款出品的。

# 特调咖啡 - 贵妃 #

上桌的时候，咖啡师和我们说，为了凸显荔枝的风味，这杯贵妃里下了 四个shot。

四个shot，说真的有被震惊到。点单的时候，我以为这是一杯与荔枝有关特调，猜测可能会把一些新鲜的荔枝肉煮好之后放到咖啡里，类似西街9号那样出品。