关于白酒的8个冷知识,十个酒鬼九个不知,你知道几个!
酒友们都觉得自己喝了那么多年的白酒,一定对白酒特别了解了,但是今天要说的这关于白酒的8个冷知识,十个酒鬼九个不知,你知道几个?
1、不是所有粮食酒都好喝
大家在选择白酒的时候一般都是选择纯粮酒,觉得纯粮酒更好喝一些,但是并不是所有的粮食酒都是好喝的。像是品牌做得比较好的粮食酒,在酿造的时候都会去除杂质,但是像一些杂酒虽然说是粮食酒,但是可能并没有在酿造的时候去除杂质,所以喝起来还没有一些酒精勾兑酒口感好。
2、酒精酒不一定难喝
我们平常对酒精勾兑酒都有一些不太好的看法,总觉得它品质不好,其实如果你去尝一尝的话就会发现,酒精酒不一定难喝。像牛栏山陈酿就是一款酒精勾兑酒,但是它每年的销量要达到8亿瓶,比有些知名的纯粮酒销量还要高,虽然这款酒是酒精勾兑酒,但是它的口感醇厚甘冽,有回甜,一点也不输粮食酒。
3、颜色发黄不代表老酒
其实白酒的颜色发黄并不代表它存放的时间长,而是跟它的酿造工艺有关,一般像酱香型白酒是最容易发黄的,有的不是陈年老酒都开始发黄了,然后是浓香型白酒,清香型白酒是最不容易发黄的。所以说,颜色发黄不代表老酒。
4、不是年份越长越好喝
酒友们都觉得白酒的年份越长就会越好喝,其实并不是,高度酒年份越长越好喝,但是低度酒并不适合存放,如果低度酒存放时间长的话,那么酒精就会挥发然后酒味就会变淡然后发酸,所以如果酒友们买了低度白酒的话,还是趁早喝了吧。
5、500ml不代表一斤
酒友们都觉得酒瓶上标注的500ml就是一斤,其实500ml并没有到一斤,白酒的实际重量其实也跟白酒的酒精浓度有关,度数越高的白酒,酒的密度就越低,重量就会越低,所以一瓶500ml的白酒并不到一斤。
6、度数高的白酒口感更好
有些酒友们喜欢喝高度酒,有些酒友们喜欢喝低度酒,但是不知道酒友们知不知道其实度数高的白酒口感更好。经过研究表明,在52到54度之间的白酒,白酒中的酒分子与水分子融合的最好,所以度数高的白酒口感更好。
说到这,中秋节来了,大家喝酒建议考虑一些地方白酒,好喝不贵,而且纯粮酒多,比如下面这款高阳酒酱香53度。
就是山东淄博的老字号非遗白酒,数十年历史,百余年工艺,当地酒友都爱喝,好喝不上头。
属于地道坤沙酒,3年、6年、10年的坤沙酒都有,当地酒友都是整箱入手,囤积年更美味。
7、白酒可以促进睡眠
适量的喝白酒确实可以促进睡眠,因为酒精可以促进人体的血液循环,缓解人的压力,可以使身体安定下来,使身体更快地进入睡眠状态。
8、胖的人比瘦的人更容易醉
喜欢喝酒的朋友肯定有胖有瘦,但是不知道酒友们有没有发现,胖的人比瘦的人更容易喝醉,这是因为胖的人身体的肌肉没有那么多,不能更好地吸收酒精,所以胖的人更容易喝醉一些。
上面这8个关于白酒的冷知识,大家都知道几个呢?不知道们可以好好了解一下!
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