阜南民间老手艺——手工制秤

运营总监：鲍安常LJ007

2020年12月7日整理

阜南县段郢乡的李士仁老人，他15岁开始就和家族里的人学习手工制秤。他靠着这门手艺养活了全家。李士仁为人厚道，手艺精湛，十里八乡的人都慕名找他买秤。乡亲们说，老李的秤质量好，称的准，俺放心。

历经几十年的磨砺，李士仁对杆秤的制作过程有着精准的把握。选料、教星、配砣、打磨等十多道工序，每一个环节李士仁都是精心操作，按照祖辈传下来的工艺绝不走样。他说，我这辈子就是靠诚信安身立命，俺做的都是“良心秤”。

让李士仁忧虑的是，随着现代电子秤的出现，古老的手工制秤渐渐淡出人们的视野。就阜南县来讲，目前会这门手艺的不多，而且年龄也大了，传承是个问题。李士仁讲，他准备让儿子、女儿也学制秤，他也相信这门凝聚着劳动人民智慧的手工艺不会失传。（杜平）

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