对酒当歌，情醉九华山。

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漫酌美酒三百杯，远眺秀峰似三山。晨钟暮鼓迎日月，似醉非醉飘飘然。一饮则红尘千愁抛云外，二饮则超脱旷达心胸宽；三饮则物我两忘泛仙槎，四饮则栖山卧水游阆苑。

文：常习芳｜整理：酩悦团队

“记忆中的大曲酒”征文活动入选作品

原文标题：九华山酒业赋

襟带吴越，控引荆襄；醉美池州，山水画廊。其城传说为唐武德年间尉迟敬德之创筑焉。巍巍九华兮出芙蓉，秋浦蜿蜒兮腾碧浪；莲峰云海兮妙成趣，南溪古寨兮峡谷藏；山贯水行兮探怪潭，蓬莱仙洞兮景琳琅；孔雀开屏兮挂瀑布，清澈如玉兮湖荡漾；刺史赋诗兮杏花村，怪石嶙峋兮牯牛降。杯渡禅师传经布道之地，淡墨山水撩兴赋诗之乡。古城繁华始隋唐，河清海晏太平享。风流才子纷杳至，杏花林深共尽觞。

燕语莺啼，万木欣荣；踏青游春，杏花凝香。曩昔东抵城西门，南至齐山南湖，西临杜坞，北达钵顶山，横贯十里，遍植杏花，故名杏花村也。暖弄烟丝，绰约仙姿真绝世；腻白娇红，裁霞翦雪芳枝艳。枝头闹春，粉薄红轻弄疏影；点伊眉妩，凝颦似笑红千片。遥想唐朝杜牧，少年得志，进士及第；满腹珠玑，博通经史；壮志烟高，惊才风逸。洒笔以成酣歌，和墨以藉谈笑。著《阿芳宫赋》，遂名噪大振，然与宰相李德裕不和，外放池州任刺史。赴任途中赋诗秋浦：“萧萧山路穷秋雨，淅淅溪风一岸蒲。为问寒沙新到雁，来时还下杜陵无”。雷厉风行，裁撤寺庙，僧侣还俗编农籍；自置板簿，亲差役夫，力改流弊慧民生。郡遇旱灾，为民求雨，感神大德常祭祀；制造刻漏，修复古迹，筑就城外弄水亭。政通人和，五谷丰登；与民共乐，诗酒抒情。酒垆如肆而旗猎猎，杏花满坡而灿如霞。可远观九华，近睹巴帆；曲折回廊，朱户栏槛；宾朋唱和，流连忘返。适逢清明，小雨如酥；触景伤怀，游子赶路。情发于凄然而咏道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。妙乎哉，真乃千古之绝唱也，诗意新而思绪楚，景色美而情调淡。若莹彻玲珑，不可凑泊，如空中之音，相中之色，水中之月，镜中之象，言有尽而意无穷也。由此杏花村名播青史，饮誉天下，后历代名士接踵而至，慕其名而热衷修建名村焉。明太守顾元镜赋诗云：“牧童遥指处，杜老旧题诗。红杏添新色，黄垆忆旧时。远山层作画，好鸟解吹箎。偷得余闲在，官钱换酒卮”。清杏花村人郎遂，才冠鸿笔，读书于此；崇尚清淡，不闻政事。托于笔札而记村史，万古声荐而美名扬。编《杏花村志》，被收入《四库全书》。有诗赞曰：“从来未有花村志，好事今推郎上元。我欲移家武陵住，也编仙史记桃源。”

粉墙黛瓦，花园工厂；牧童横笛，鸟语花香；亭台楼阁，文化长廊；酒香扑鼻，车间明亮；蒸气腾腾，酒坛成行。此乃九华山酒业股份有限公司也。据清《杏花村志》载：“酒垆茅舍，坐落于红杏丛中，竹篱柴扉，迎湖而启，乌桕梢头，酒旗高挑，猎猎生风，令人未饮先醉。酒垆院里有一口‘黄公井’，水似香泉，汲之不竭，用此水所酿美酒，为时人所争饮也”。解放初期收，私人老糟坊。国营杏花村，腾飞插翅膀。此乃九华山酒业之前身也。以人为本，崇尚竞争；诚信合作，谋求双赢。汲天地之灵气，取九华之甘泉，承古老之技法，酿人间之美酒。其泉水则柔和甘美，沁人心脾，饮之令人轻身益气，顿生超凡脱俗之感也。富硒大米占其六，有机高梁占其四，此乃选料也。高温制曲，中温制曲，杏花制曲，芝麻香曲，各俱其特色矣。工序几十道，控点一百多。技艺达极致，环环皆严苛。夫鸿鹄之能远举，因其有羽翼也；蛟龙之能腾跃，因其有鳞也；水谷之变琼浆，因其有绝技也。生命诞生洞中藏，一呼一吸平阴阳。岁月冉冉自升华，调和万物弥天香。天地和而万物生，家事和而万事兴，斯乃酿酒之真谛也，若春风，可拂阴霾；若阳光，可融坚冰；若明镜，可鉴物性。与时俱进，退城进园；千余窑池，流水灌线；登陆股市，创新发展；乘势而上，勇往直前。其品种有“国色天下”系列之礼宾酒，“甘露”系列之窑藏10酒，“金牧童”系列之十五年窑藏酒，“杏村娇子”系列之水晶珍品酒。产品百余种，年产四万吨。档次高中低，风味独超群。屡屡夺金奖，芳名天下闻。兼香型白酒兮 ，大师齐赞扬。配方更独特兮，国内属首创。泉之灵 山之韵 心之曲。其色清透明，浓郁窑香；醇和可口，回味悠长；流光溢彩，天赐琼浆。 夫酒为百药之长，能通血脉、散湿气、行药势、杀百邪、恶毒气、温肠胃、御风寒、止诸痛之功效也。生态美酒名江南，“和为贵”旗扛在肩。捐资助学利千秋，扶贫济困美名传。回馈社会促和谐，价值追求境无边。

群峰争峙，飞瀑舞练；怪石嶙峋，众壑飞烟；苍松翠竹，汩汩清泉；名胜古迹，散落其间。此乃九华山也。竹杖携酒登山巅，白云似海脚下环。漫酌美酒三百杯，远眺秀峰似三山。晨钟暮鼓迎日月，似醉非醉飘飘然。一饮则红尘千愁抛云外，二饮则超脱旷达心胸宽；三饮则物我两忘泛仙槎，四饮则栖山卧水游阆苑。对酒当歌，情醉九华山，诗兴万丈，纵情咏道：灵山秀水酿琼浆，杏花村酒十里香。当年杜牧赋名句，传承至今更辉煌。

诗文达意，美酒传神