不管多硬的肉，加入几滴它，分分钟就能解冻！
随着人们生活水平的提高，吃肉已经不再是一件困难的事情了，而且在我们的生活中，各种肉类也都相继出现在我们的饭桌上，那么不知道各位朋友在生活中有没有遇见这样的困扰，买回来的肉吃不完冻在冰箱的冷冻区，时间稍微冻久一点，再拿出来的时候会发现肉已经被冻的太硬了。
想要烹饪的时候才发现这个肉已经硬得不好切了，把肉放在水中解冻，不仅过程漫长，让人的内心饱受煎熬，而且这样解冻出来的肉吃起来也没那么新鲜，那么我们该怎么快速解冻呢？今天就给大家带来了这样的话题：不管多硬的肉，加入几滴它，分分钟就能解冻，感兴趣的朋友赶紧学起来吧！
它就是白醋，要知道，白醋中含有醋酸，能降低水的冰点，用它来解冻肉，那速度是非常的快，分分钟就能搞定了，这样着急用冻肉来炒菜，也都能轻松搞定了，很多人都不懂这一招，所以每次只会傻傻地用清水去解冻，这样耗时比较长，而且还会影响肉的鲜美口感，甚至还会让肉有些腥味，所以这一点我们还是要解决一下才行。
用白醋解冻的过程其实很简单，把水中加入几滴白醋，然后再放进冻过的肉，肉上面最好用叉子叉一些小孔，叉的时候力度要大一些，这样才能让白醋更好的渗透到肉的内部，不管肉有多硬，和白醋一接触，那么就能快速的解冻了，这个方法是不是非常的简单呢？
当然，想要解决肉不鲜美的问题，那么你还要在解冻肉的过程中加入一些食用盐进去，我们都知道食用盐有杀菌保鲜的作用，而且解冻的效果也是很强大的，毕竟我们在寒冷的冬季，经常会用食用盐去化解路边的冰冻，由此可见，食用盐也是能够起到解冻的作用的，所以我们也要学起来才行。
经过3分钟后，我们再把肉拿出来就会发现，这个时候的“冻肉”已经变得软乎乎的了，切起来很方便，而烹饪出来之后还会让“冻肉”保持新鲜口感，就和刚买回来的新鲜肉一样美味，而且还不会有任何的腥味，所以对于这个好用的解冻方法，我们学会后又能多一个生活小妙招，是不是很完美呢？
大家一定要记得，冻肉的时候我们要按照每顿的用量去冻肉，不然冻肉经过解冻之后，没有吃完再次冷冻的话就会滋生一些细菌，我们人体食用就会产生一定的危害，所以冻肉的时候一定要切成同等份大小的肉块，然后裹上保鲜膜或者放在保鲜盒中分别储存，这样拿取也会更加的方便，吃起来会更加的卫生。
而且你要记得，冰箱虽然是能够起到保鲜和冷冻的作用的，但是肉类这种食材我们还是不要在冰箱中存放太久，不然肉质多多少少都会有些影响，现在肉价也不怎么便宜，我们买太多了到时候浪费了也就有些可惜了，再加上新鲜的肉吃起来会更加的美味，买回来的肉还是尽量在当天吃完吧。