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手撕泥鳅 备料:泥鳅500克.香菜3根.红泡椒5个.花椒粉1勺.葱2根.姜3片.老抽1勺.白糖1勺.醋半勺.鸡精1勺.植物油适量.盐1勺.料酒1勺.高汤适量. 做法:把泥鳅放在水中加入半勺油搅拌均匀, ...
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佛跳墙土鸡煲 材料:鸡(土鸡,家养):半只:香菇: 适量:藕: 适量:栗子(鲜): 适量:柿子椒:1个:红椒:1个:小葱:一小把:姜:2瓣: 蒜:2瓣:豆瓣酱:适量:生抽:适量: 做法: 1.鸡肉切块 ...
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芝麻酱拌豆角 食材:长豆角.大蒜.干辣椒.芝麻酱.香油.食盐.生抽.白糖 做法: 1.先把长豆角择洗干净切成段,大蒜拍碎后切细末: 2.锅内烧大量清水,水开后加2克食盐,加入适量植物油,下豆角焯水1分 ...
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黑椒鸡排、奶香土豆沙拉、香辣鸡块、香酥藕条的做法
黑椒鸡排 材料: 蒜末.鸡胸肉.黑胡椒碎.盐.蜂蜜.油 做法: 1.鸡胸肉从中间切成两片,撒上盐和黑胡椒抹匀腌制15分钟. 2.碗中加入蜂蜜.油.蒜末拌匀. 3.将调制好的料汁抹在鸡胸肉的正反面,再次 ...
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电饭煲煎饺 手工速冻饺子10个.水适量.色拉油适量.熟黑白芝麻适量 1.在电饭煲内胆里倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底 2.在内胆中均匀地铺放一层手工速冻饺子 3.倒入清水,清水没过饺子的一半就好了,然 ...
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黄焖土鸡 鸡洗净后,剁成大小差不多的块.葱,姜切条,笋切片:笋片用清水泡一会儿:锅热后倒入食用油,6成热放入鸡块,煸走一些水分后,倒入米酒煸香: 米酒和鸡融入后放入葱姜煸一会:加入开水,老抽,笋片,烧 ...