腊月二十八了，你还知道正月不发面的禁忌吗？

今天是腊月二十八，腊有两种解释：

一、古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。

二、冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉。

因为生在黑龙江的关系吧，在我的大脑里，腊与朔相联。寒冬腊月，朔风凛凛。

到了南方之后再也见不到朔风了，反倒理解了一个词叫冬雨。

在来南方之前无法理解冬雨，冬天下雪，怎么会下雨呢？“难道是冬雨即将来临”这样凄凉心情里永远有浪漫。到了南方才体会到了冬雨下的寒意刺骨，没有一点浪漫，只有猥琐。

冬雨里永远是哀愁和沮丧，寒冬朔风却不一样，顶着风雪前行的感觉里多了很多侠气和英勇。

在南方待时间长了，腊字也早变成了食品，不同地方有不同的腊肉，广东更有各式各样的烧腊食品，大家几乎天天吃。

中国太大了，地理上的、民族上的差异造就了文化上的差异，对于一个字的真正理解都不同。

过了腊月二十三，中国人就进入了紧锣密鼓的过年筹备之中。这个过程是快乐的，虽然也会带有心酸和不如意。

各地对腊月二十三之后新年筹备的说法各有不同。

二十三，祭炤天；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，去杀鸡；二十八，贴年画；二十九，去灌（买）酒；年三十，吃扁食（饺子），大年初一穿新衣戴新帽。

二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六，炖炖肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面儿发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宵；大年初一扭一扭

二十三，祭灶神；二十四，写大字；二十五，扫尘土；二十六，烀猪肉；二十七；杀年鸡；二十八，把面发；二十九，帖倒酉（意即贴春联）；三十夜，守一宿。

干的事都差不多，只不过是安排的时间不一样。这些习惯都是从中原文化而来，随着时间流传到不同地区的时候发生了变化。相比较来说，第一条是西北，第三条是东北，第二条是中间一点。

我小时候也唱这样的歌谣，具体的记不清了，二十八把面发还记得。

但家里从来没有二十八才发面，有时候是二十八蒸馒头。一锅又一锅，一帘又帘。松软的大白馒头在雪地里冒着热汽，没一会就变得硬如白玉。

北方年前蒸馒头是有说法的，这个说法反映中国古人务实而谦逊的思想。

传统的中国人认为正月是一年的开始，要实实在在地、踏实地走，这才能为一年开个好头，所以正月里不能做发面的东西。发面的东西看了很大，其实是假的，太飘不实在。如果从正月一年开始日子就像馒头一样脬，这一年一定不实在，不会有什么收获。

这是个很朴素的、且带有点唯心主义的生活态度，很可爱。

在这样的思想指导下，年前就要蒸出一锅一锅的馒头来，冻好了，在正月里热着吃。

其实，这是北方春节的禁忌之一——正月里不发面。

当然，这一禁忌的先决条件是有够冷的天气，能快速地让馒头冻了。

随着天气变暖，现在大概也只有东北能做到这一点了。

这一条禁忌还有另一层意思，那就是让天天做饭的妇女在过年的日子能轻松一点，不用为了做主食而奔忙。很现实，很有人文精神。

现在当然不用了，做饭早已不是女人的专利了。

城市化的进程把家务劳动分包给了社会，一个家庭不做饭也能食无忧，这是社会的进步，但少了很多温馨。

现代人对“发”的热爱到了无以附加的程度，特别是正月，见面就要恭喜发财，管他正月还是腊月，能发就好。管他实不实在，先发了再说。这才有了今天像馒头一样宣飘而浮躁的社会。

现在也不用担心正月不发面的这条禁忌被打破了，因为没几个人会发面了。

这两年过年，好像吃饭也并不太重要了，抢红包才是第一性的，吃饭的时候也在抢红包。

腾讯和阿里是罪魁祸首，不劳而获的心态比不务实更可怕。