当归、沙参、田七三种中药的宜与忌

一、当归

  功效:改善女性月经不调、痛经、闭经等症状。还可以排脓、降血脂、改善动脉硬化、体质虚寒、四肢冰冷、血虚体弱,以及治疗头痛、腰痛等。

  禁忌:当归易引起上火,故血虚的人不适合服用。

  烹饪方式:可以和黄芪一起煮饮,也可以和羊肉、猪肉一起煲汤或炖食。

  二、沙参(北沙参)

  功效:对老年性慢性支气管所引起的干咳,因热病引起的咽喉干燥、大便干结,以及因秋冬天气转凉后皮肤干燥所引起的瘙痒等症状有一定的效用。

  禁忌:有虚寒症状者忌用。

  烹饪方法:可以和排骨一起炖食。健康饮食 www.foodwang.com

  三、田七(三七)

  功效:有止痛消肿、活血祛瘀的作用,对于人体内外各种出血症,如尿血、便血等,都可以改善,对于跌打损伤、淤滞疼痛、创伤也有良好的功效。

  禁忌:因有止血、活血化淤的功用,所以孕妇须慎用。

  烹饪方式:可以和鸡肉或者排骨一起炖食

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