『富士山』火锅,岩浆咕噜噜…
Dec.15th
日 / 系 / 治 / 愈
有米食堂
文末
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有了这款“肉多多富士山”火锅,你还怕这个冬天不够能量吗?肉肉垒起来就像一座粉色的雪山,把底下的“岩浆汤底”都遮得严严实实。
里面足足有1斤精选肥牛、一整只去骨的鸡腿肉、牛舌、嫩豆腐和泡菜等。
岩浆汤底,用日式高汤和紫菜、虾米、蚝熬制而成。
把火打开,“岩浆”开始沸腾,慢慢飘出鲜辣的香味。这时需要把肉一层层拨开,让肥牛和牛舌与底下的“岩浆”充分接触。
等肉煮到褪去粉色,就可以开启今夜的肉食“派对”了!牛肉蘸着无菌鸡蛋吃,让牛肉的口感风嫩滑柔和。
▲煮泡面
▼大口嗦
等肉肉消灭得差不多时,可以让服务员往锅里倒入日式高汤,偏清淡的日式高汤正好化开肉汁的浓稠,再放入“治愈系的代表”——泡面先生,最后大口嗦面,结束这个温暖又饱腹的夜晚。
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七龙珠火锅持续在岗
看不见“汤”的龙珠火锅自上线以来,深受大家喜欢,所以它持续在线营业,这个冬天继续温暖着你。
我最喜欢看着那7颗龙珠,在锅里一点点消融,汇入到鸡腿肉、蔬菜杂菇里,熬成一锅冬日最暖的日式高汤火锅。
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京都烧汁牛舌拌饭
上班族最爱的“拌饭系列”最近也上了新品——“京都烧汁牛舌拌饭”,牛舌占了满满一大碗。
每一片牛舌都切得很薄,先腌渍过后用京都烧汁爆炒。烧汁甜、牛舌咸,和饭拌匀一起吃,一下子就能消灭一大碗。
就算刚刚才被“甲方爸爸”虐完,吃完这一大碗肉拌米饭,什么脾气就没了,还有撑起一天工作的能量~
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柚香酒煮蛤蜊
*含酒精,开车的人不能吃噢
每个加完班的夜晚,总想喝上一壶温酒,让酒精松弛一下神经。酒,不能多喝,但“柚香酒煮蛤蜊”可以多吃几份!
装这道菜的器皿就像一个茶壶,你还能像在高级日料店喝清酒那样,挑选自己喜欢的杯子来喝这个汤,相当有仪式感。
先往杯子里放入一点柚子皮、葱花,再倒上清甜的蛤蜊汤,微辣的白贝鲜汤带点酒香,又有淡淡的柚子香味,这多重香味让人精神上瘾,一杯接一杯停不下来。
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芝士焗扇贝
芝士是奶制品,扇贝是海鲜不会胖,那“芝士焗扇贝”自然就是健康食品了!为了庆祝成功减肥0.5斤,这2只扇贝都是我的,谁都不许抢!
丝丝蟹柳缠绕在肥厚的扇贝上面,表面铺满可以拉丝的马苏里拉芝士。芝士的奶香都被烤进了扇贝里,汤汁却沁出来了,吃的时候小心汁水滴到到处都是。
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云顶阿华田鲜奶
香甜的阿华田和棉花糖的搭配,让人一秒治愈,加上它这么可爱的造型,怎么能让人不沦陷呢?
吃一块被热阿华田泡过的棉花糖,这半融化的口感就像吃了一口小时候甜蜜的美梦。
作为珠海人的治愈食堂,无论晴天雨天,你开心或者失落,「有米食堂」都会用它暖黄的灯、精致的食物和有仪式感的用餐步骤,赋予你能量,让你更有力量去面对生活。
神奇的是,不管你去的时候带着怎样的心情,离开的时候,内心总会变得温柔而坚定。
福利三
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GASTRONOME
怪兽推荐 の 有米食堂
-拱北店-
【营业时间】11:30-21:00
【联系电话】13928969878
【详细地址】珠海市拱北迎宾南路2163号愚园门口旁边
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-奥园店-
【人均消费】45元
【营业时间】11:30-20:30
【预约电话】18025085063
【详细地址】香洲区奥园广场SY2-1007(KFC旁商场3号门对面商业街直行30米)
-牛津街店-
【营业时间】11:30-21:00
【联系电话】18825644867
【详细地址】(装修升级中,敬请期待)
-中山石歧店-
【营业时间】11:30-21:00
【联系电话】15626188601
【详细地址】中山市石歧区大信新都汇二期南门正对面
法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)
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