这里的三合汤、猪血丸子，你可能没吃过也没见过。
一滴冲劲十足的山胡椒油
一口熏味缭绕的猪血丸子
最正宗的邵阳味，最质朴的湘土气
只在这里——
| 闻 | 湘 | 阁 |
大家好，今晚辣妹子Sam姐给大家带来一款或许你从未吃过的地方特色菜！湖南菜吃过，以辣为主，那湖南邵阳的特色菜又是怎样的呢？我敢说：
邵阳老乡们，在珠海只有这里能吃到正宗家乡味！
珠海的吃货们，不用去邵阳寻美味来这里就够了！
邵阳菜跟我们平日吃到的湘菜不太一样，并没有刻意的突出辣味而是地道的家乡食材才是这些菜品的点睛之笔。
别看红彤彤的，其实并不是很辣。
新鲜牛肚，牛血，牛肉制作成的一大锅三合汤是当之无愧的邵阳特色菜品。
刚端上来的时候，会闻到一股柠檬，香料混合的味道。但这其实是山胡椒油在作祟。
山间潮湿高寒却极少山辣椒，因此山胡椒就成了老天爷的馈赠。仅仅一滴就能起到提味、祛湿等效果。
第一口可能比较特别，但是喝着汤发现身子暖了起来就越来越上瘾这个味道。
猪血丸子是再特色不过的邵阳特产，是以豆腐为主，配以猪血和猪肉制成。
这样一盘猪血丸子满满当当，搭配着辣椒相当下饭。口感像香肠，却又多了几分味道。还有腊肉，也是下饭神器！
猪血丸子像熏制过的食品，如腊肉般。听说在当地，冬至腊月的时候家家户户都会制作。
厚厚的土腊肉被蒸的晶莹剔透，这么大一片也是实实在在！
透过光就能看到，因为用的是土猪肉，所以油脂分明，多肥少瘦，一口咬下去满嘴的香味。
这里的土腊肉都是百分百从老家邵阳，每早乘着大巴来到珠海的。用当地特色熏制手法，尝起来有淡淡的柴火香。
实实在在的湖南邵阳人带来的这一大盘美味，真的无法抵挡的淳朴味道！
同时，还有邵阳老家的野生黄鳝等特色菜，相信你只有在这里可以吃到！
话说一进店里，我就被一柜子的新鲜蔬菜吸引。摆设的相当质朴，可以看出都是纯天然有机蔬菜。
一问老板才知道，这些简简单单的蔬菜都是餐厅的自家“广之源”农场里种植的，每天新鲜采摘，还有很多蔬菜不远千里从邵阳运来。
吃惯了城市里的大鱼大肉，清淡味道更打动人心。
从来都知道，乡下的鸡蛋跟饲养场里的不一样。这些小小的鸡蛋各个精贵着呢！
6个鸡蛋炒出这样一盘菜，吃一口真的发现不一样。非常的香，用长辈们的话就是“这才是蛋的味道！”
其实从小就对红萝卜感到抵触的Sam姐今天也是尝到了“甜头”。小小的一片红萝卜出奇的甜嫩。
非常清爽的口感，是大鱼大肉下不可或缺的一道菜品。
豆豉炒苦瓜南方人应该不陌生，但是邵阳苦瓜的肉质比较薄，加上师傅刀工好，也切成了薄片，吃起来觉得苦味一点都不重。
第一次看到如此精致的炒苦瓜，吃完辣的，一口苦瓜清热一下再好不过。
闻湘阁隶属于珠海邵阳商会和湖南师大珠澳校友会。
餐厅的初衷是希望给在珠海的邵阳人们一个提供美味的“家”。
餐厅里有大大小小的包房，适合聚会。
也许餐厅很质朴，没有太过华丽的装修，但这里的确是给在珠海打拼邵阳人们一个放得下心来踏踏实实吃家乡菜的地方。
任性的自家农场，质朴的湘土气息，醇正的邵阳风味。闻湘阁就像是湖南游子在外地的一个家，家里有可口合味的饭菜、有乡音不改的乡亲。酒足饭饱后，丝丝乡愁也应得到了慰藉。