90天的研制、1000条鱼的尝试,终成一道俘获心灵的“纸包鱼”!(送365条凌波鱼!)
key words:麻辣干锅 纸包鱼 华发商都
今年 11.11
365条纸包鱼,让你不再孤单
风靡全国的麻辣香锅连锁品牌
融合了四川、重庆的麻辣风味
秉着对食客尽心的初衷
带来了营养健康不上火的纸包鱼
更因地制宜改良成适合广府人的口味
让饮食清淡的广府人也能爱上
麻辣鲜香的美妙
拿渡
- 来自北京的麻辣味儿 -
- 一起来吃辣 -
大家晚上好,我是非常能吃辣的广东人-高桥奈奈。
我每个月总有那么几天特别想吃麻辣烤鱼,可惜奈奈一直没有找到心目中的“那条鱼”。
但是最近,有一条鱼横空出世,在“某某点评”上好评如潮。尝鲜之后,奈奈也彻底被这条鱼的口味所征服。
*好评如潮的拿渡~
来自北京的拿渡麻辣香锅,融合了四川、重庆的麻辣风味,但你以为拿渡只有麻辣香锅出色吗?那你就错了,拿渡的独家出品——“纸包鱼”也毫不逊色!
拿渡的菜品十分“重口味”,而店里的环境却异常文艺小清新。“生活很乏味,就想重口味”的Slogen,简直袒露了内心想法!
就连座椅都是少女心十足的Tiffany蓝。
拿渡还特邀了留学日本的室内设计师,墙上的绘画有浓浓的“和风”气息~
纸上烤清江鱼
拿渡的“纸包鱼”,选用20多种天然香料,与辣椒等配料科学搭配,营养健康不上火,更没有油烟味。
淋上一层秘制的辣椒油,麻辣香味扑鼻。
清江鱼绝对是闻“刺”色变之人的福音,整条鱼只有一条主刺,用筷子轻轻拨开,就能剥下来一大块鱼肉!
吃烤鱼当然少不了配菜了,奈奈强烈推荐配菜界的黄金组合——土豆片、金针菇、莴笋、豆皮,浓郁酱汁缓缓渗入到食材中,美味しい!
*丰富的配菜可供自选~
干锅鸡中翅
咬开后还有一丝丝油香在嘴角残留,抿一下嫩嫩的肉,香辣的汁沁入口中,这才是奈奈梦想中的鸡中翅啊~
*抓起鸡中翅就啃的奈奈
除了鸡中翅,这份干锅还有香菜、木耳、土豆片、莲藕、豌豆、炒豌豆、洋葱、大葱、贡菜、青瓜、灯笼椒、芝麻……等配菜。
这其中我最喜欢当属莲藕,轻咬一口,焦香酥脆的口感,滋滋冒油的满足,填满了一天的劳累,食物确实是慰藉人心的最好的方式。
香辣蟹
正值秋风送爽时,正是蟹肥膏红日,秋季是大闸蟹大量供应的季节,拿渡的香辣蟹,满座懂味人。
*香辣蟹合体~
满满一锅的香辣蟹飘散着香气,用手抓起一只香辣可口的蟹肉,放到嘴里一咬,肉和酱汁的香味布满了整个口腔。
因为食材足够新鲜,蟹肉的鲜甜被保留了下来,再加上适中的辣味,这种又鲜甜又辣的融合实在是太过瘾了!
口水鸡
口水鸡,拥有“铭驰巴蜀三千里,味压江南十二州”之美誉,色泽红润味道鲜辣,让人垂涎欲滴。
*十分弹牙~
嗜辣的奈奈看到这道口水鸡,不自觉间竟流个不停,白花花的肉块,红殷殷的汤汁,佐料丰富,集麻辣 · 鲜香 · 嫩爽于一体~
麻辣金钱肚
麻辣金钱肚将秘制辣油和金钱肚融合入味,口感富有弹性。金钱肚又称蜂窝肚,表面布满金钱样的窝孔,是牛胃里滋味最筋道的部分。
我认为,每种食物里,都有饱满的滋味,包裹在食物里,又溢于食物之外。对奈奈而言,金钱肚最大的魅力在于它入口的口感,鲜香爽口,
美容猪脚
美容猪脚富含胶原蛋白,被誉为美容神器,其功效估计和valmont不分伯仲吧。
轻轻一咬,肉就轻轻松松地从骨头上分离开来,而且最重要的是,Q爽弹牙还带着丝丝嚼劲,吃起来非常过瘾!
金橘柠檬茶 vs 拿渡梅子饮
在拿渡吃饭怎么少得了沁心凉的饮品呢,奈奈喜欢清爽的招牌金橘柠檬茶,而@小逗麟 则钟情于开胃又解腻的拿渡梅子饮。
热腾腾的锅煮出热腾腾的食物,也煮出热腾腾的情意。如何才能改良出更适合南粤地区饮食口味的“麻辣”呢?
拿渡的主厨团队潜心三个月,耗费近千条鱼,终于在南粤口味与“麻辣口味”之间寻找到了契合点——以辣味刺激味蕾,以鲜味满足食欲,让麻、辣、鲜、香不再分隔,而是融于一条鱼之中。
“秋水寒鱼白锦鳞,姜花枨实献芳辛。”在如今川菜一笼餐饮河山的时代,拿渡能在“游鱼鲜香”与“巴渝麻辣”之间融合且升华,为珠海人奉上一道“纸包鱼“之美食,此举不可谓不是对美食口味之追求,对饕餮食客之情意!
- The end -
小怪兽の双十一活动
参与活动
免费领取365条
价值118元纸包鱼(凌波鱼)
*参与方式见评论区第一条评论
*活动时间:
*活动最终解释权归拿渡麻辣香锅所有
小怪兽推荐:拿渡麻辣香锅
联系方式:0756 - 8687883
详细地址:华发商都1号楼三楼A3043B号
人均消费:60元
营业时间:10:30 - 21:00
*感谢周末去广州蹦迪的 @小逗麟 提供图片
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