“腊八节”和“大寒”赶到了同一天,可有一碗“腊八粥”来把你温暖!
常言道“民以食为天”。对于老百姓来说,天下最要紧之事,就是吃饭。
传统的腊八节也不例外,平平常常的一碗粥,不仅被赋予了期盼国泰民安的浓郁色彩,而且还具有着天人合一的朴素哲理。
平日里,大家都是瞎忙,谁也没工夫没心思来想这些。
但到了今天这个特定的日子,多多少少地,每个人都会有所思、有所悟……
今天醒来,我所做的第一件事,就是翻开日历,看看距离大年初一还有几天。
今天是2021年1月20日,农历腊月初八,是传统节日腊八节,俗称“腊八”。巧合的是,今天还是“大寒”节气的开始。
常言道“腊七腊八,冻死寒鸦”, 今年腊八逢大寒,又正值四九,本应是一年中最冷的日子。
可你看这两天,太阳都是红红的,晒得人全身都是暖暖的,走不了几步就冒汗,已经有点儿春天的温度了。
人生的诱惑,总是从美食开始,又从美食终结。
平常日子里的一碗粥,到了腊月初八这一天,就成了浓缩了整整一年酸甜苦辣和人生感悟的一碗粥,里面有儿时的记忆,有浓郁的亲情、有无边的乡愁,还有故乡的牵挂……
小时候的腊八粥,只不过是甜腻腻的吃食儿。
长大以后,在外漂泊得越久,就越能理解那碗粥里的含义,除了一碗美味的腊八粥之外,更多的是,还是对故土、对亲人的眷恋。
于是,腊八粥就成了一种回忆,成了一份想念,还成了一种美好的期盼……
不可否认,现如今的腊八粥,花样和口味年年翻新,粥料越来越丰盛,做法也越来越考究,遗憾的是,已经缺失了让人们特别喜爱的仪式感。
除了能吃上一碗腊八粥外,腌腊八蒜、腊八豆腐、吃腊八面、吃冰等习俗都已经鲜有人知,全然没了儿时腊八节那种扳着手指的期盼、纯真浪漫的情趣和温馨喜悦的场景。
这个庚子年,竟然长达384天,真的是漫长而又坎坷。好不容易熬到了岁末寒冬,疫情又起……
惟愿这腊八节过了,腊八粥喝过了,每个人都能离团圆更近一些。
正因如此,2021年的腊八节,才格外的意义深远:
眼下正值新旧交替之时,我们都希望坏的尽快过去,好的尽快到来。
面对当下的疫情,我们更是要努力将其“驱逐出境”,喜气洋洋地过好这个春节。
2021.1.20于山西运城