【酵素知识】饮用酵素和环保酵素制作方法（附检测标准）
让食物成为你的药物
让厨房成为你的药房
这是“自然疗法资讯”的第 032 期分享
作者 | 施慧
咨询 | 阳光、徐姐姐
图片 | 来自网络
引言
最早接触酵素的时候，是2016年，我回瓦房店，看到两个姑姑，都做了一桶一桶的酵素，说是用处很多，可以刷碗，还能洗菜。
←
2016年
当时看姑姑做的一桶又一桶的酵素，觉得很新奇。
自己做的
第一桶酵素
→
当时不太懂，做好了，也没敢用，偷偷倒掉了，因为不知道合不合格，心里没底。
后来，再去大连，又听说，我的姑姑，用自己做的饮用酵素，来调理便秘，每天喝一口，就排便顺畅。
还有这么多的作用呢？
接下来，断断续续的，了解了更多的酵素知识，我妈妈和爸爸，也在我的推荐下，用酵素来调理身体。妈妈高血压，头晕不舒服的时候，就要喝一杯酵素水。第二天，头就不晕了。脑袋就清醒很多。
妈妈牙疼的时候，也是用酵素水漱口解决问题的。
随着了解的深入，原来酵素的作用真的很多，而且，酵素也是可以自己制作的。
现在酵素推广的人太多了，搞得有点过度，原本是很好的东西，被过度的炒作了。
今天这篇，写了酵素制作方法，和检测方法，以及注意事项，有兴趣的小伙伴，可以自己做一桶哦！
我现在家里已经做了若干环保酵素，洗碗，洗衣服，拖地的时候，是必须要使用的。
饮用酵素，我也做了3桶，现在已经基本学会啦！
关于检测方法，我咨询了2位资深的做酵素的前辈，以供参考。
酵素来源于泰国的乐素坤博士
大家的酵素知识，都是来自于泰国的乐素坤博士，全世界的人，都在跟乐博士学习做环保酵素，和饮用酵素。
而且，乐博士，不仅仅有酵素，她还有一整套的自然疗法知识。这个待我学习深入了，再来写资料。
今天，就重点写一写，2种酵素的发酵方法吧。
酵素，主要有2种，分为饮用酵素和环保酵素。
饮用酵素做法（蜂蜜发酵，6个月，可以喝）
材料：蜂蜜，水果，水，这3种材料，按照1:3:10的比例，再加点酵素引子发酵更快，放在一个桶里发酵6个月以后，测试过，酒精度2.5以下（最好是0），PH值4以下，就可以喝了。
制作材料，什么都可以，苹果，桃子，梨，蓝莓，柠檬草莓，只要是可以吃的水果，都可以。
注意：饮用的酵素，要用蜂蜜制作，6个月可以喝。发酵的第一个月，要每天放气，以免爆瓶子。
如果用红糖制作饮用酵素，要发酵2年以上，才可以饮用，还要测试酒精度和PH值，达到要求，再喝，否则，容易有乙醇，也就是酒精。对身体有害。少数发酵不合格的，还含有甲醇，也不能喝。
酒精测试笔，和PH试纸，都买得到。因为是要喝的，所以，还是慎重为好。
环保酵素制作方法（红糖发酵，3个月，外用，不能喝）
环保酵素是外用的，比较简单，材料的选择，更加宽泛，家里的各种蔬菜叶子，水果皮，（橘子皮，橙子皮，胡萝卜皮，胡萝卜渣子等等）都可以。
榨果汁剩下的水果渣子，也可以用来做环保酵素。
制作方法：红糖：水果或果皮：水的比例是1:3:10，放点酵素引子更好，放在桶里，发酵3个月以上，就可以使用了。发酵的第一个月，要每天放气，避免爆瓶子。
发酵好之后，ph值测试要4以下，就算是合格。
环保酵素用法
环保酵素用法可多了，生活里方方面面都需要。
1.泡蔬菜，水果，加入一瓶盖，蔬菜水果泡30分钟以上，可以分解农药残留；
2.泡发木耳，银耳，蘑菇等等，加入一瓶盖，可以分解农药；
3.皮肤痒，稀释一些，喷在皮肤表面，可以止痒；
4.刷碗，跟洗涤剂1:1兑一起，再稀释之后使用，可以分解洗涤剂里面的有害化学成分；
5.洗头发，跟洗发水1:1兑一起，稀释使用，可以分解洗发水里面的有害化学成分；
6.拖地，加一点，可以净化室内空气；
7.电脑旁边放一些，可以降低电磁辐射；
8,.泡脚放一些，可以祛除细菌，应对香港脚；
9.洗衣服，加一些，可以分解洗衣粉里面的有害成分，衣服泡一夜，也不会发臭；
10.还可以作为环保酵素的引子，来发酵环保酵素；
11.蚊虫叮咬，直接涂抹，可以止痒；
12.灰指甲：酵素稀释后长期泡脚；
13.还可以用环保酵素原液来泡脚，泡澡，可以调理身体，让身体恢复健康。
饮用酵素用法
饮用酵素，是可以用来喝的，能调理身体的亚健康，和各种慢性病。
作用和案例，非常多。
目前，我听说过的，有喝饮用酵素，调理好便秘的，胃病的，鼻炎咽炎的，肾结石的，感冒发烧的，心脑血管病的，高血脂，高血糖的，还有糖尿病的，案例很多很多。
还有各种外伤，烧伤烫伤的，使用方法很多，感兴趣的小伙伴，学着做一些酵素吧！
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