朴自然与您相伴的【2261】天
马蒂·哈兰是朴门设计传播中的先驱人物，她和丈夫1990年创立了“永续出版社”，出版了朴门代表人物赛普·霍尔泽、查尔斯·道丁等人及相关学科的书籍，逾百本；后于1992年创办了《朴门杂志》，关注全球朴门、农业、环保、可持续经济、零垃圾生活、自然教育等领域的资讯，有一定的专业性，至今仍在持续出版，将近三十几个年头，朴门设计及永续生活已经成为了马蒂的情怀和初心。但夫妇二人却极为低调，除了撰写文章，出版书籍，25年前，两人在英国汉普郡郊区也开始了朴门永续的生活。马蒂说：“一开始这块地是耕地用的，土壤里几乎没有生命迹象，我们当时的第一个想法就是恢复生物多样性，为野生动物打造一片栖息地。接触了朴门之后，我们找到了健康食物、在家种植、尽可能减小全球生态影响与打造保护区和野生动物栖息地之间的联系。”
同伴种植应该是每个朴友的心头好，马蒂也不例外，菜园种植床全部采用同伴种植，喜欢将多种特征混合在一起：既是装饰性菜园，又是野生菜园，同时还充当普通菜园的角色。将野生动物、野外的自然元素引进菜园，并非纯粹的兴趣使然，而是为了引进害虫天敌，达到控制虫害的目的。例如，围绕种植床种上一圈万寿菊，吸引益虫，万寿菊结籽后，又可以移栽到另一种植床的边缘处，不仅颜色绚丽，还是得力的菜园帮手。
因为是免耕菜园，马蒂做了大量的覆盖工作，尽量不让土壤裸露，模拟自然环境，种植完全有机的新鲜蔬菜。要想“懒懒地种菜”，没点智（心）慧（机）怎么行：
上图是一个菜豆爬架，豆子成熟时，它们自然会悬挂下来，省得到处寻找，所以只要豆子继续长，收获就能持续不断；另一个小心机在于：下方的区域是沙拉菜（生菜等）的理想乐园，菜豆爬架投下的阴影在盛夏时节能为这些蔬菜提供荫凉，以免其抽薹，无法食用。除了水平种植，垂直种植也是这个菜园的一大特点，除了增加产量，更在视觉上获得了享受，在冲突与和谐中找到美感。例如，这是一个小型的植物依赖集团（见下图），前面是一些自播种的花朵，景观罂粟（虞美人等）和万寿菊，然后是两种品种的西葫芦，接着在垂直方向上是几株高大的向日葵。
每一个种植床都可尝试不同的设计搭配，还可尝试在种植床与种植床之间找寻联系，那就更好玩了。25年来，马蒂的菜园中几乎没有鼻涕虫的困扰，因为菜园中有大量的蛇蜥和鸟儿把守，当然一开始并不是这样，直至为野生动物打造各种栖息地，建立起池塘和野生草甸吸引青蛙和蟾蜍，虫害也才渐渐好转。再来看看马蒂如何种南瓜（见下图）：春季先往种植床里种植蚕豆，春季快结束时的一两个星期即可收获，与此同时，搭好爬架，开始种植南瓜。利用“重叠”的空间和时间，在水平上收获作物，同时开启垂直种植，混种两种作物，一个“唱罢”，另一个“登场”，好不热闹。
这个厨房还有个明显的特点：装饰性强。可以看到，主要的种植床都是木头围成的三角形，然后组成一个圆，有点曼陀罗的味道。可是，只是为了好看吗？
马蒂说，如果想让菜园获得更高产量，使用矩形种植床最好，因为方便做预防措施：搭防护罩防害虫、防霜冻等等。三角形造型完全是因时制宜，那时候他们手边正好有一些铁路枕木，但是如果切割重组，恐会接触到枕木内部的有害物质，所以只能顺势将其摆成一个个三角形，内部衬上厚厚的塑料材料，开始种植，才有了今天这个面貌。造型有了，因为挨近厨房，两人决定将其打造成为装饰性的厨房菜园（Potager Garden），既要有感官上的享受，种菜种花，尽可能美丽，又要有一定产出。
菜园旁边还有一个小温室，里面也种满了植物，其中最吸睛的要数C位的一棵桃树，这是从桃子核慢慢生根成长起来的，每年都会产出又大又饱满的果实。当然，土壤仍是重中之重，菜园里的堆肥系统自然也是重头戏，厨余、菜园垃圾、杂草、办公用纸、硬纸板等等都拿来制作堆肥。“地老虎喜欢硬纸板，不消一会儿就能啃食完，堆肥相当于打造了一些动物和微生物的栖息地。”马蒂说道。美丽并非以各种条件为标准，而是将自身所有发挥到理想的状态，释放应有的潜能，吸收并学习向上的知识，然后内化成自己的特征，才具有可持续的能力和资本，继续美丽下去。我挺喜欢装饰性菜园的，你呢？欢迎留言交流。
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“朴课堂”小程序菜园秀专辑，现收录视频24个。前院、后院、有机、朴门菜园......参观美丽丰产的菜园，可能会激发意想不到的设计及种植灵感；不能亲手种植，或许可以借由视频，“云”游菜园，一饱眼福。
