冬至吃什么？除了水饺汤圆，还有这些你想不到的食物

昨天过冬至，你吃了什么呢？

冬至是二十四节气中很重要的一个节日，自古就有在冬至祭祀扫墓的传统。冬至时太阳直射地球最南端，是北半球黑夜最长的一天。

为了庆祝冬至这个重要的节日，素来有北吃汤圆南吃水饺的习俗。北方说'冬至不碰饺子碗，冻掉耳朵没人管'，据说是医圣张仲景忧心冻伤耳朵的饥民，把羊肉、辣椒和一些祛寒的药物熬煮以后，用面皮包成耳朵状的'娇耳'，千百年来流传下来就成了今天的饺子。

其实，北水饺南汤圆的习俗主要是因为小麦和水稻的种植形成的。换句话说，耕作习俗的差异造就了不同的饮食习惯。

为了弄清楚各地在冬至喜欢吃什么食物，除了水饺汤圆有没有更具地方特色的美食。华强方特对全国19个地区不同主题乐园的小伙伴做了一次调查，这19个主题乐园最北在东北关外的沈阳，最南在北回归线以南的广西南宁，最东在浙江宁波的大海边，最西在莽莽戈壁上的甘肃嘉峪关。

9个北方乐园，沈阳方特、大同方特、天津方特、济南方特、青岛方特、泰安方特、郑洲方特、邯郸方特、嘉峪关方特的小伙伴们冬至都是吃饺子，饺子党在北方一统江湖，没有敌手。（PS：本来以为西北的嘉峪关会有不一样的冬至食物）

10个南方乐园就很复杂了，东南外围的一圈宁波方特、厦门方特、汕头方特、深圳方特、南宁方特都是汤圆党，但是各自叫法又不同，宁波吃番薯汤果、厦门吃丸子、汕头吃冬节丸。不止叫法不同做法也不一样，有的汤圆带馅儿有的不带馅，唯一相同的一点他们都是'甜党'。

离开东南沿海，中部湖南湖北的小伙伴好像有点'不合群'，长沙方特和株洲方特的小伙伴有的说不过冬至，有的说小时候吃糯米饭，现在随大流吃饺子汤圆；荆州方特的小伙伴更干脆，好几个都说不过冬至，不会特地去吃汤圆饺子。看来屈大夫跳河的地方还是端午和粽子更受欢迎啊。

跨过长江来到安徽芜湖方特，我们又见到了一个特色食物：甜鸡汤。安徽芜湖充分尊重了自己不南不北的地理位置，口味上跟南方兄弟一样吃甜的，食材上跟北方兄弟一样吃荤的。寒冷的冬天，一碗热腾腾的飘着葱花和油花的鸡汤，好像比饺子、汤圆更吸引人啊。

但是还有比鸡汤更完美的，在今年刚刚开业的四川第一家方特主题乐园，绵阳方特的小伙伴们给了一个让人口水哗哗直下的答案：羊肉、羊汤、羊蝎子。前面说到张仲景发明饺子时用羊肉、辣椒做馅儿，因为羊肉辣椒都是祛寒祛湿的食物，和四川盆地湿冷的冬天是绝配。

谁不想在冬天来一顿火辣辣的羊肉火锅呢？