澳洲中餐厅受疫情影响艰难维持，州长亲自光顾苦劝大家照顾生意

自新冠肺炎疫情爆发以来，许多国外中餐厅都受到了冲击。据澳大利亚广播公司（ABC）2月23日报道，许多澳大利亚中餐厅均受到了冠状病毒的影响，大量预约被取消，生意大幅下滑。

皇膳堂(Emperor's Kitchen)是一家中式点心铺，坐落于澳大利亚珀斯郊区，店铺老板名叫潘伊迪（Idi Pan）。新冠肺炎疫情爆发以前，这家点心铺每天都会迎来大量顾客，但如今这家店的生意却越来越不景气，业务量下降了50%。

潘先生说道:“我们明显感觉到，澳大利亚的当地人已经开始排斥中餐馆了。一般来说，我们这家点心餐厅在周末的时候会排起长队，但现在我们再也看不到那么多的顾客了。”

潘先生认为，澳大利亚人因为畏惧新冠肺炎，从而开始拒绝到中餐厅就餐。

除此以外，自澳洲发布旅行禁令以后，大批中国游客被迫取消了他们的旅行计划，这也是导致中餐厅生意萧条的因素之一。

潘先生称，仅仅三周时间，他们就收到了近4000份来自中国游客取消订单的通知。

面对严峻的商业现状，皇膳堂必须尽量减少库存，并削减员工班次。

潘先生称，在疫情爆发的情况下，他能够理解人们减少出行的反应。但是，面对商业萧条的现状，他已经不知道应该采取什么应对措施了，他能做的，只是尽可能让他的餐厅生存下去，尽管希望渺茫。

珀斯中央商务区(Perth CBD)的辣椒熊猫餐厅(Chilli Panda)的生意，也和皇膳堂一样出现了大幅下滑。

辣椒熊猫餐厅的老板张哲伦（Zhang Zhelun）表示：“在过去几周里，辣椒熊猫的生意下降了60%至70%。事实上，尽管我已经削减了食物供应和员工工时，我每天还是不可避免的会损失1500多澳元，我不知道我还能撑多久。”

为了吸引顾客，张先生甚至开始提供免费外卖服务，但收效甚微。

张先生估计，按照目前的业务水平，辣椒熊猫餐厅最多还能再维持3个月，在此之后，如果生意还没有好转，他将不得不面临餐厅关门的风险。

张先生在接受采访时说道：“我真的很担心辣椒熊猫的未来，我和所有小企业的业主一样，一直在努力工作，但由于疫情的影响，我现在几乎已经看不见希望了。”

事实上，除了珀斯中餐厅以外，其他各地的餐馆也都感受到了顾客数量的锐减。

澳大利亚卫生部门已经开始采取行动，缓解社区人们对疫情的担忧。

澳大利亚卫生部门的一位发言人已经明确表示：“去中国超市购物或去中餐馆吃饭，都是安全的。”

本周，西澳州州长马克·麦高恩(Mark McGowan)亲自到唐人街就餐，希望人们支持当地的中国企业。

麦高恩说:“一些企业反馈称，他们的营业额在中国疫情爆发期间下降了50%。对此，我想告诉大家，尽管新冠肺炎起源于中国但这并不代表珀斯的中餐馆也会受到影响。我希望人们可以支持这些中餐厅的生意，这些餐厅的老板和员工，也是珀斯当地人的一员。”