白露记得防秋燥,试试这道菜,养阴润肺还美容,尤其女人要多吃!

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白露,是二十四节气之一,白露到了,代表着秋天也要来了。秋天除了要贴秋膘,更要懂得预防秋燥,这个时候就要吃一些滋阴润肺的美食,食疗对于皮肤保养也有很大好处,作为爱美的女孩子来说,保养皮肤是一辈子的课题了。

今天这道素菜吃起来清新爽口,主料就是百合。

百合具有养阴润肺,清心安神之功效。常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。

很多人都知道,百合是一味中药,女人常吃百合,对皮肤和身体都有极大的好处,平时兔兔家都是用百合来做甜汤,不过今天兔兔要换个做法,做完之后,全家人都说很好吃。这道菜的做法非常简单,一看就会。下面来看看具体做法吧!

【配料】

百合 / 西芹 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、鲜百合买回来之后剥好,洗干净备用,现在正是百合上市的时候,吃百合正当时,千万不要错过喽!

2、西芹撕去老筋之后切成段备用,这一步不要省,很多人西芹炒出来之后觉得老,就是因为没有撕掉老筋,吃起来也影响口感。

3、锅中装水,放入鲜百合焯熟,这样能稍微去除百合的苦涩味道,吃起来更加爽口。

4、铁锅热油,倒入西芹翻炒几下,西芹不能炒软了,太软就没有脆爽的口感了。西芹富含纤维素,常吃能促进肠胃蠕动帮助消化。

5、倒入焯熟的鲜百合翻炒几下,鲜百合已经熟了,再翻炒是为了让百合入味。

6、取一个小碗,倒入适量淀粉加清水,调成芡汁倒入锅中翻炒几下,让西芹百合均匀地裹上芡汁。

7、出锅前倒入适量食用盐和鸡精调味即可。

这样一道西芹炒百合,是不是很清新呢?不仅看起来清新,吃起来也是很清新爽口的哦,大家不妨试试,尤其是女性朋友要常吃百合哦!

好了,今天的菜谱就分享到这里

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写不完的家常菜,

都是治愈的温暖味道。

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