如果说，真有哪一座城市，是你一生至少去一次的一座城，那它一定是泉州。如果说，有哪一座城市，让遇见它的每个人既有乍见之欢又久处不厌，让来到这里的人都想留下来长久生活，那一定是泉州。来源：走着瞧旅行（ID：zouzheqiaolvxing）
如果说，有哪一座城市，真的是「半城烟火半城仙」，人人都相信举头三尺有神明，那它一定是福建泉州。
泉州，这里的闹市区三步一寺庙，五步一教堂，人与神的距离不过街区几米，所有信仰都能在这座城找到自己的位置，所有的灵魂都能在这座城安放。
泉州，这里离海很近，无人的沿海公路供你漫步，你靠在安静的码头看船只从海上归来，安静地停泊在日暮的海湾。
泉州，这里美食遍地，大街小巷充满了闽南浓浓的古早味，早上面线糊飘香，百年前的钟楼在十字路口做红绿灯。
这里是福建泉州，隔壁的网红城市厦门在百多年前是「泉州府同安县厦门里」。曾经的泉州，是海上丝绸之路的起点，它是国内为数不多影响到世界历史进程的一座城市。就像白岩松和每个去过泉州的人说的那样，泉州，是你一生至少要去一次的城市。
泉州，又名鲤城。它依山傍海，就像它的母亲福建省本身一样，坐拥山海奇观，泉州本身就像一个小福建。清源山是泉州唯二收门票的景点之一，另一处收费的景点是门票三块钱的清净寺。清源山，是一座被尊为泉州母亲山的山，因其满山都是文化。山上有多处泉眼，还有宋代的老君雕像，历经千年，依然不动如初。夏天清源山中绿意葱葱，天湖像一块儿绿宝石，秋天秋高气爽，让人心旷神怡，幽静的寺庙和雕像在清源山中，随时等待着与你偶遇。
泉州，位于东海之滨，与台湾海峡隔海相望。人们遗忘了，这座城，是海上丝路的起点。你要去滨海公园看一看，滨海公园什么都好，就是太大了。一边是距离大海几步远的城市，一边是茫茫大海。
日落的时候，滨海公园像是电影中的画面，静谧的海边，晚霞瑰丽，染红半边天。
你要去晋江围头港看一看，那里有整个泉州最美的海滩。傍晚的海边，你站在不算密集的人群里，听着海浪，送走白天。
你要去走走古朴无声的洛阳桥，“北望中原万里遥，南来喜见洛阳桥”，它是跨江接海的“海内第一桥”啊。
这座近千年的跨海石桥，水量丰沛的时候，无论黎明黄昏，都是最美的一座桥，往事就如洛阳桥下的江海水流过。
/有一古城，名惠安崇武/
其实只是惠安，都值得你特地来一趟泉州。无论是风景还是风情，惠安都超美的。找个周末，去惠安听海，逛海边的千年古城。
在小祚，沙滩细腻，大海梦幻地蓝，船只安静停泊在海上，渔民劳作，海风吹拂，别样的惠安风情。
在惠安小祚的风车岛，岛上白色风车林立，无人的沿海公路安静清新，风车岛有着超迷人的日出和日落。
有一古城，名为惠安崇武。去惠安崇武古城看一看，这座沿海的千年古城也靠着最美的海湾。阳光正好的午后，走在崇武古城，与海丝起点的千年古早时光打个照面。
回到泉州市区，“此地古称佛国，满街都是圣人”，朱熹在这里如是说。因为海上丝绸之路，所有的信仰都在这里留下香火，泉州市区三步一寺庙，五步一教堂，一个泉州，半城烟火半城仙。闲庭信步，你和路边的流浪猫一起聆听佛法梵音。
“泉州标志性的寺庙”
位于泉州西街的开元寺，是中国东南沿海规模最大的佛教寺庙，寺内的东西二塔几乎是泉州的地标型建筑。开元寺始建于宋代，历经千年，依然挺立。
沿着古早的西街一直走到开元寺，会看到陆陆续续的善男信女们跪在佛前，上柱香，默默祈祷，或者四处漫步。安静平和的开元寺，已经融入了泉州这座城的骨。
一定要去涂门街上建于宋代的关帝庙，是泉州香火最旺的寺庙，当你走进关帝庙，身边都是双手合十的人们，鼻尖都是缭绕的佛香。
天后宫，供奉着海神“妈祖”，泉州因海而盛衰，人们信奉妈祖。这座位于泉州市中心天后路1号的天后宫，为人们在闹市区打开了一条通往神的道路。
天后宫的建筑很漂亮，来到妈祖庙，才更感觉自己到了闽南。
你一定要去清净寺看一看，很适合拍照，也很宁静，岁月静好的感觉。门票三元，一定要穿过膝长裙，不能露肩。清净寺是中国十大名寺之一，是阿拉伯穆斯林在中国建造，也是现存最古老的伊斯兰教寺。
距离开元寺不远的巷子里，有一座粉色的网红天主教堂。哥特式的建筑依然迷人，这座教堂已经有百年历史了。
有些人，为了这座教堂来到泉州。虽然网红，教堂却依然安静。沿着弯曲的古老巷子，来到天主教堂，走进小小的教堂入座，感受宁静。
泉州，古街老巷，闹市街区，人与神之间的距离，不过几米。再没有一座城市像泉州一样，所有的信仰都能在这里找到合适的位置，所有灵魂都可以在这里安放。泉州不适合开车，它太适合慢慢走，慢慢逛了！因为泉州古街太多，老巷太多，你会越走越喜欢，越走越爱上这座城，想就此留下度过余生。古街巷子里，才藏着真正的泉州。金鱼巷里懒洋洋的猫，东西塔下看日落的车夫，很少有一座城市，让你想一条条街巷逛过去，用脚步全部丈量。去泉州，一定要去西街。这条走过了一千年的街道，串联着唐宋以来众多的建筑，风姿独特的古大厝，古色古香的木楼群，西街就像一个“活的建筑博物馆”。
喜欢老房子的人会在西街找到满满的惊喜，西街充满了闽南古早的生活气息，开元寺在这条街上，“1915艺术空间”也特别值得逛一逛。同时，西街还是泉州小吃一条街，强烈推荐西街老记面线糊、吴妈手工麻糍、亚佛润饼菜！！
泉州必打卡的地标，百年前的钟楼伫立在十字路口，成为了红绿灯。
/小西埕/
泉州的网红街，白岩松写的“泉州，你一生至少去一次的城市”就在这条街的墙上，小西埕充满了文化创意，超级文艺清新，适合吃吃喝喝，打卡拍照边走边逛！
最迷人的是中山路上的华侨建筑群，洋房掩映在古朴的街道，郁郁葱葱的树丛之间，流浪猫懒洋洋地在角落里晒太阳。
除了这些巷子，还有晋江五店市到处都是特色的闽南建筑……泉州值得慢走慢逛的街道太多了！很少有一座城市，只是走路就能给你满满的惊喜感和浓重的旅行感。泉州的那些古街老巷，一进去仿佛就走不出来。你会在泉州的巷子里遇到懒洋洋的猫，会突然走到一个幽静从容的寺庙，你会闻到檀香，听到梵音，泉州处处都是古早的气息。
闽南的古早味不只在古街老巷，还在吃！泉州，一座为了吃都值得去一次的城市！低调的泉州，说起来，最不低调的就是它的美食了！因为泉州实在太太太好吃了！泉州，也是许多闽南美食的发源地。吃福建人？不去泉州可不行！
一碗看上去平平无奇的面线糊，它是很多去福建旅行的人的最爱，也是许多海外福建人的乡愁。清爽开胃，融合了海鲜的鲜和猪骨高汤的浓香，看着不起眼的面线糊，入口却不会让每个人失望。
福建的糖水，四果汤，里面有红豆，仙草冻，绿豆，莲子，阿达子，薏米，芋头，西瓜，清凉爽口，一碗四果汤，真的是神仙也不换。
不爱吃鸭肉的人都会爱上姜母鸭，鸭子炖到只剩下油，姜片都是焦香的，没有一丝辛辣，筷子一夹轻松脱骨，到泉州怎么能不吃姜母鸭？
喜欢吃牛肉的，来到泉州一定要吃泉州的牛肉羹，牛排。泉州的牛肉很有特色，有很多牛肉老店都是开了几十年的，很多泉州人早餐午餐都习惯去老店里，点个超嫩的牛肉羹、软烂的牛排、一碗咸饭。
土笋冻，在很多外地朋友眼中，很像黑暗料理。作为泉州特色之一，土笋是海产，外形很像虫子，富含胶质，你一定要尝一尝哦，甘甜爽脆，超级美味！
牡蛎、鸡蛋、淀粉做成咸香的海蛎煎，是泉州街头遇见就忍不住停下脚步的美食，我爱海蛎煎！古早的芋头饼，简直太惹人爱了！每次庄阿姨芋头饼门前都排着老长的队，芋头饼一点也不腻，里面的芋头馅儿软糯香甜在舌尖蔓延。
泉州的粽子太好吃了，说起来都要流口水。粘粘的肉粽超级香，一点也不腻，米香和肉香完美融合。
上过《舌尖上的中国》的亚佛润饼，每天排队的人都好多，遇到一定要买来尝一尝，泉州是舌尖上的泉州。
泉州
一生至少要去一次
我在泉州等你
本文转自走着瞧旅行（ID：zouzheqiaolvxing）活在这珍贵的世间，要去看最美的风景，去见最想见的人，如果你也爱旅行可以添加微信公众号：走着瞧旅行。
