方形寿司
方形寿司的用料日本鱼沼越光米 200克 鸡蛋 2个大根 适量 胡萝卜 半根黄瓜 半根 寿司紫菜 4枚苹果醋 1汤匙 盐 少许芝麻香油 1汤匙方形寿司的做法
步骤1 粒粒饱满明亮的日本鱼沼越光米~
步骤2 浸泡半个小时;
步骤3 放电饭煲里煮饭,要比平时煮饭用的水稍少一点;
步骤4 煮好后揭开盖,香气扑鼻哦~
步骤5 米饭加醋、盐、和芝麻油拌匀晾凉;
步骤6 准备其它材料:鸡蛋打散在锅里煎成蛋皮;
步骤7 晾凉后将蛋皮切丝;胡萝卜、黄瓜、大根切成大小合适的条;
步骤8 寿司模放上紫菜,装入适量米饭;
步骤9 放上蛋丝、黄瓜等;
步骤10 上面再放上米饭后把紫菜折回;
步骤11 压实;
步骤12 切开;
步骤13 拿出来就可以了。方形寿司的烹饪技巧1. 寿司里面的用料可按个人喜欢的选;2. 没有寿司模的寿司帘卷起切开就行。
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