亲子牛丼饭

亲子牛丼饭的用料肥牛 200g 洋葱 半个米酒 1勺 糖 1勺生抽 2勺 蚝油 1勺水淀粉 2勺 小青菜 3棵胡萝卜 半根亲子牛丼饭的做法

步骤1   食材先准备好，小青菜洗净，胡萝卜切片，手艺好可以切出小花，洋葱切条，肥牛大约8卷解冻，蚝油、生抽、白糖拌在一起备用。

步骤2   锅里加2碗水煮开下肥牛烫熟捞出

步骤3   锅里放少许油，洋葱煸炒几下。

步骤4   倒入调味汁拌匀，再加小半碗水煮上3分钟，加入肥牛，淋入料酒后煮2分钟，调入水淀粉煮沸后出锅。

步骤5   接下来烫熟胡萝卜及小青菜

步骤6   盛好米饭，摆上菜，浇上汤汁，一份春天气息超浓的肥牛亲子丼就好了亲子牛丼饭的烹饪技巧肥牛一定要烫一下，这样去血水去腥味。汤汁口味可以自己调整咸度。蔬菜可以换西兰花，卷心菜都可以的。洋葱最好用白色的，紫色的味道没白色的好吃不。