独家 酱汁五花肉炒青椒

酱汁五花肉炒青椒

“粗茶淡饭最养人，

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

酱汁肉300g

青辣椒8个

辅料

小米椒2个

大蒜2粒

调料

植物油3g

盐2g

生抽1勺

老抽适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

神级难度

酱汁五花肉炒青椒的做法步骤

1

自制的酱汁肉，冷水下锅放入一把大米，大火煮滚，可以去油污，捞出来冲洗干净。

2

干锅不放油放入青辣椒大火翻炒。

3

青辣椒水分炒干加入少许植物油、盐调味，盛出来备用。

4

植物油放入酱汁肉煸炒。

5

炒至酱汁肉表面卷曲成透明状。

6

加入青辣椒大火翻炒。

7

放入大蒜末、红辣椒碎，加入老抽、生抽。

8

香喷喷的下饭菜。