独家 酱汁五花肉炒青椒

酱汁五花肉炒青椒

“粗茶淡饭最养人,

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴!”

食材明细

主料

酱汁肉300g

青辣椒8个

辅料

小米椒2个

大蒜2粒

调料

植物油3g

2g

生抽1勺

老抽适量

咸鲜口味

工艺

廿分钟耗时

神级难度

酱汁五花肉炒青椒的做法步骤

1

自制的酱汁肉,冷水下锅放入一把大米,大火煮滚,可以去油污,捞出来冲洗干净。

2

干锅不放油放入青辣椒大火翻炒。

3

青辣椒水分炒干加入少许植物油、盐调味,盛出来备用。

4

植物油放入酱汁肉煸炒。

5

炒至酱汁肉表面卷曲成透明状。

6

加入青辣椒大火翻炒。

7

放入大蒜末、红辣椒碎,加入老抽、生抽。

8

香喷喷的下饭菜。

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