风情万种---荷叶染

荷，也称“莲”，以她独特的魅力，引来古往今来无数文人墨客为之折腰。宋人诗云：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，是大家熟知的名句。更有无数的文人给我们留下咏荷诗句：

赋得涉江采芙蓉

祖孙登（南朝陈）

浮照满川涨，芙蓉承落光。人来间花影，衣渡得荷香。桂舟轼不定，菱歌引更长。

采采嗟离别，无暇缉为裳。

咏芙蓉 南朝梁 沈 约

微风摇紫叶，轻露拂朱房。 中池所以绿，待我泛红光。

咏同心芙蓉

隋 杜公瞻

灼灼荷花瑞，亭亭出水中。 一茎孤引绿，双影共分红。

色夺歌人脸，香乱舞衣风。 名莲自可念，况复两心同。

夏歌 南朝梁 萧 衍

江南莲花开，红花覆碧水。 色同心复同，藕异心无异。

折荷有赠 唐 李 白

涉江玩秋水，爱此红蕖鲜。 攀荷弄其珠，荡漾不成圆。

佳人彩云里，欲赠隔远天。 相思无因见，怅望凉风前。

古风 （其二十六） 唐 李 白

碧荷生幽泉，朝日艳且鲜。 秋花冒绿水，密叶罗青烟。 秀色粉绝世，馨香谁为传？坐看飞霜满，凋此红芳年。结根未得所，愿托华池边。

东林寺白莲 唐 白居易

东林北塘水，湛湛见底清。 中生白芙蓉，菡萏三百茎。

白日发光彩，清飚散芳馨。 泄香银囊破，泻露玉盘倾。

我惭尘垢眼，风此琼瑶英。 乃知红莲花，虚得清净名。

夏萼敷未歇，秋房结才成。 夜深众僧寝，独起绕池行。

欲收一颗子，寄回长安城。 但恐出山去，人间种不生。

荷花在生物分类上属睡莲科，以生物种而言全世界只有两种，但是品系却非常繁多，园艺品种就更多。其实，除了人们熟知的莲藕及莲子，擅用草药的中国人，对于荷花的善用，堪称世界第一。对中医而言，荷花可分为十大部位，就是荷花、荷叶、荷梗、荷蒂、莲蓬、莲子、莲心、莲须、莲藕、藕节等。药效分别是：花朵泡茶可去暑热兼养颜美容，荷叶同样可清暑热及化瘀止血，荷梗可治暑热胸闷及妇女白带，荷蒂可安胎止泻，莲蓬可散瘀止血，莲子是健脾益肾的食补上品，莲须可清心益肾止血，莲心可清心火治吐血，莲藕可健脾开胃生肌，藕节可止血化瘀。荷花由头到脚，从花开到花落结子，几乎没有不可用的部位，难怪有人赞美它「全身是宝」。花瓣有单瓣、重瓣之分；花色有白、红、黄色以及多种杂色；花瓣有圆形、有长尖形。

荷系列可以作为染色用是大多数人不知道的。

《物理小识》中有“荷叶染布为褐色，布作荷香”之句。《天工开物》中有几种不同的染法：“茶褐色，莲子壳煎水染，复用青矾盖之”，“藕褐色苏木水薄染，入莲子壳，青矾水薄盖。”“附染色头青色，此黑不出蓝靛，用栗壳或莲子壳煮一日，沥起，然后入铁砂皂矾锅内，煮一宵即成深黑色”。使我们觉得荷染必须复原。

莲蓬、荷叶、莲子壳三种材料经过试验，发觉其呈色相当一致，但名度有些变化。单一染料的应用即可产生多种色阶层次。这些色彩都是温婉雅致的中低彩暖色系，颜色虽不如荷花般娇艳，却是朴素踏实而又层次细腻的大地本色。

长期以来，荷染这门技艺没有多少人知道，更没有深入研究，莲蓬、荷叶、莲子壳的效用没有得到充分发挥，除荷叶被用作包装物和餐饮上有部分应用外，莲蓬、莲子壳都作为废物扔掉了。假以时日，当荷染成为一种艺术，成为一种产业，一定风情万种，风光无限！