河南地区桃树春季管理技术要点
中国农业科学院郑州果树研究所 朱更瑞
新冠疫情影响了桃园的正常生产管理,今天是3月18日,多数品种已盛花,今年开花又比往年早7-10天,所以桃树近期管理十分紧迫。针对生产中普遍存在的问题,在这里按时间节点提醒大家如何进行田间管理。
1、3月下旬—4月初(开花期—谢花期)是防治蚜虫及其他病虫害预防的关键时期
(1)虫害防治:蚜虫是桃农最头痛的事,有的年份连喷几次都打不下去,其主要原因是蚜虫对吡虫啉已经产生了抗药性,必须换药。目前效果比较好的有氟啶虫胺腈、螺虫乙酯、吡蚜酮等,请参考说明书使用,并细致周到地喷布。其实防治蚜虫的最关键时期是在开花前的大蕾期,现在多数桃品种已经进入盛花期,天气预报可能还有倒春寒发生,所以现在需待授粉受精后(落花后)再使用更保险。其他害虫如红蜘蛛、梨小食心虫、金龟子、浮尘子、绿盲蝽、苹小卷叶蛾等也是这个阶段出蛰或开始为害,是关键防治时期,可以再加入灭幼脲、氯虫苯甲酰胺等兼治。
中蕾—大蕾期已大量孵化
大蕾期已钻进花朵中
为害严重的枝梢
为害严重的果实
(2)病害防治:谢花后也是各种病菌如褐腐病、穿孔病等开始出现的时候,可以使用甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、多菌灵等预防病害的发生,喷药时再加入有机钙如糖醇螯合钙以增加抗性,也可以改善套袋果的软化问题。
(3)防霜:注意收听天气预报,网上可以查询到15—40天的天气预报,当有强降温时注意防范,结合土办法,在自家桃园进行观测更为准确。❶温度计预测法:将温度计挂在桃园离地1.5米高处,注意温度变化,当温度下降到2℃时,就可能会出现霜冻,注意准备防霜。特别在上午天气晴朗,有微弱的北风,下午天气突然变冷,气温直线下降,半夜就可能有霜冻;或者白天刮东南风,忽转西北风,而晚上无风或风很小,天空无云,则半夜就可能有霜冻;或者连日刮北风,天气非常冷,忽然风平浪静,而晚上无云或少云,半夜也可能有霜冻。要随时注意温度变化;❷湿布预测法:将一块湿布挂在桃园北面,当发现湿布上有白色的小水珠时,大约20分钟后可能出现霜冻;❸铁器预测法:将铁器如铁锨,擦干放在桃园地表,若在铁器上有霜出现,约一小时后就可能发生霜冻;❹自动防霜装置:可以购买到,自动感温器置于桃园内1.5米高左右,初花期至盛花期将温度调到-1.5℃,幼果期调到-0.5℃,当温度下降至上述温度时,可自动点燃熏烟装置。常规的防霜方法:❶烟堆放烟法:用杂草、秸杆、枯枝落叶等,堆放在桃园的上风头,每亩3~4堆,每堆25千克左右,在霜害来临之际点燃制烟。有条件的农户可以燃烧煤油;❷烟雾剂法:将硝铵3份、柴油1份、锯末6份混合,分装在牛皮纸袋或报纸内,每袋1.5千克,压实封口,挂在上风头,点燃,每袋可控制3~4亩地;❸灌水、喷水:在晚霜来临之前灌水也能起到一定作用,也可以用微喷,或者往大枝上喷水,增加桃园空气湿度。
(4)花后复剪、抹芽:当天气正常,没有自然灾害时,可以进行花后复剪,剪去弱枝、密枝、蚜虫、瘿螨为害严重的枝,回缩过长的枝组。剪锯口萌芽、背上无用的旺芽抹去。
2、4月中旬—5月初(第一次生理落果—脱萼期—幼果期)是坐果的关键期
(1)病虫害防治:此时是多种虫害发生盛期、病害始发期,要细致周到防治蚜虫、浮尘子、红蜘蛛、卷叶蛾,褐腐病、疮痂病、穿孔病、白粉病等,可以使用螺虫乙酯+甲微●虫酰肼等,苯醚甲环唑+多菌灵+有机钙肥,用药配方要交替使用,以免产生抗药性。当脱萼时遇到连阴雨,萼片就会附着在幼果上,容易得褐腐病,此时可以用强水流冲掉花萼。
脱萼期遇连阴雨时可以用强水流或鼓风机吹落花萼
近几年在多处出现细菌性穿孔病引起早落叶现象,可以用白矾石灰水液(白矾1份:石灰3份:水240份)15-20天喷一次。
(2)施肥灌水:农民习惯开春施肥,其实是最不科学的,因为断根会浪费去年贮藏在根部的营养,开花坐果就是靠上年贮藏的养分。推荐秋季时将袋控缓释肥与有机肥一并施入,全年不再追肥,省工省时。当嫩梢长到10厘米左右时就可以有效的光合作用了,坐果、膨大也需要较多的氮素,如果秋季有机肥和三元复合肥施的不足时,可以追施以氮为主的速效肥,如尿素或硝酸铵+三元复合肥等,一定要浅施,尽量不损失根系,施后灌水。每亩施纯氮2~5千克(约合尿素4.3~10.9千克或碳酸氢铵11~28.6千克)。
3、5月份(果实膨大期)是决定果实大小、未来产量的关键期
(1)病虫害防治:❶上旬防治蚜虫、卷叶虫、介壳虫,用噻嗪酮、甲微●虫酰肼、啶虫脒;用戊唑醇+甲基硫菌灵防病。❷中下旬防治梨小食心虫、桃蛀螟、红蜘蛛、潜叶蛾,在预测预报的指导下,用联苯菊酯、哒螨灵,当红蜘蛛严重时可以用阿维●螺螨酯复配制剂,卵、成螨同时防治;用丙森锌+氟硅唑防褐腐病、疮痂病等。提醒,河南地区5月15日后桃蚜多变为有翅蚜迁飞,不需再用药。
(2)坐果肥、膨果肥:主要促进坐果和前期的果实膨大,硬核前施入,以氮为主,配合少量磷钾肥。每亩施纯氮2~5千克(约合尿素4.3~10.9千克或碳酸氢铵11~28.6千克)。对于极早熟品种要多加磷钾肥(N:P:K=1:1:1),时间提前在花后30天施入,早熟品种也可以施入腐熟的饼肥,以提高果实品质。
(3)叶面喷肥,见效快,利用率高,可结合防治病虫害一同喷施,省工省时,也可用来防治某些缺素症。一般用量:尿素0.3%;磷酸二氢钾(K27,P24)0.3~0.5%;过磷酸钙(浸出液)1~3%;草木灰(浸出液)2~3%;硫酸钾0.3%;柠檬酸铁0.05~0.1%。与农药混用时注意阅读说明书。
(4)疏果、套袋
在落花后15天果实黄豆大小时,就开始疏果,这时主要疏除畸形的幼果,如双柱头果、蚜虫危害的果、短果枝上无叶片的果,长中果枝上的并生果。第二次疏果在果实硬核期(剖开幼果,果核木质化到核中部时),首先疏除畸形果、病虫果、朝上果、树冠内膛弱枝上的小果,然后按留果量合理安排疏果的数量。留果量一般按早熟品种亩产1500千克,中熟品种亩产2000千克,晚熟品种亩产2500千克。
种植中晚熟品种,在人力允许的前提下,可以果实套袋以改善果面光洁度,增进着色,减少病虫危害,降低农药残留,同时可以防止裂果,防止日灼,防止冰雹和鸟害。❶套袋时间:在定果后即硬核期进行,郑州地区一般在5月10~20日左右。此时桃蛀螟、梨小食心虫还没有产卵。❷套前喷药:套袋前先对全园进行一次大扫除,杀死果实上的虫卵和病菌。常用农药:毒死蜱+阿维菌素+多菌灵+噻枯唑。❸套袋操作:桃的果柄很短,不同于苹果、梨,所以将袋口捏在果枝上扎紧。注意叶片不要绑进果袋中。一定要绑牢。否则风吹动会使纸袋打转,引起落果和磨损果。❹果实管理:套袋后果实因不能进行正常的光合作用,风味会变淡;同时果实蒸腾量减少,随蒸腾液进入果实中的钙减少,果实肉质变软。所以要加强肥水管理,除秋施基肥时加入过磷酸钙外,还要进行叶面喷钙,一般在套袋后到采收前每15~20天喷一次糖醇螯合钙。
中蟠13号的套袋商品果
中油蟠9号套袋果
中油蟠9号套袋后取袋2天