【017】“早6点半”杯第二届中国精美诗文大奖赛高东升作品

地 锅

高东升（河南）

以前农村家家户户都是地锅，我家也是，我爸是个支地锅行家，我爸就用几十块砖一个多小时支好一个地锅，省柴火又做饭快，邻居也经常找我爸帮忙支地锅。

每天早晨，我妈用地锅蒸一锅红薯，中间用小盆放一盆水，周围再贴上几个锅巴馍，我们一觉醒来，可以用那盆水洗脸，吃红薯，遇到比较干面的红薯，咽的眼泪都出来了，妈妈赶紧拿来温开水，我们喝下去，不一会才缓过气来。那时吃锅巴馍就蒜泥或者就自制的酱豆，那就是人间最享受的食物了。现在只有回味那种美。

逢年过节，我妈爱用地锅做猪肉炖粉条，或者鸡肉炖萝卜，那时候我们都是做满满一大锅，我们每人都能吃上两碗，实在咽不下了才肯放了碗筷，然后是捂着肚子，被撑的疼，妈妈总是笑我们太贪吃，让我们躺在床上不准动，你还别说，躺下是好些，现在想想那时是地锅做饭太好吃了，也并不是我们贪吃。

有时我爸会用擀面杖手擀面条，我有时帮忙烧火，虽然那时没有青菜下锅，煮熟了打两个鸡蛋，再舀一勺香油，有那种香飘十里的感觉，邻居路过我家总说我们家地锅面条真香。

地锅幸福了我的童年，让我吃到了现在很难在县城吃到的东西，地锅馍的焦黄，地锅稀饭的醇香，地锅面条的爽口，都深深埋在记忆的深处，让那美味佳肴存封起来，永远保持那种新鲜，回味无穷。

【作者简介】高东升，字端号明辉，河南省新蔡县思源实验学校教师，新蔡县作家协会会员，驻马店作家协会会员，新蔡县禁毒协会会员，喜爱写作，已经整理《高端随笔》第一卷、第二卷、第三卷共180篇文章，《我的父亲》、《栎城烧饼》、《金栗寺》在《天中晚报》和《北极星文学》上发表。

“早6点半”杯第二届中国精美诗文大奖赛征稿启事

为繁荣文学创作，扶持文学新人，天下文摘精选微信公众号决定与中国“早6点半”微信公众号联合举办“早6点半”杯第二届中国精美诗文大奖赛，现将大奖赛征稿相关事宜通知如下：

一、投稿须知：来稿须在主题栏注明“精美诗文大赛”字样，附带100字以内作者简介、两张生活照片和详细通联。

二、参赛要求：凡参赛者必须关注天下文摘精选微信公众号，跟踪大赛进展情况。同时加编辑微信：zgz19650903，以便到时发放奖金。

有奖征文大赛参赛作品，所有赞赏金不返给作者，作为奖励基金奖给获奖作者，不足部分由组委会自筹资金解决。

三、征稿推送时间：即日起至2020年6月30日。

四、投稿邮箱：[e-mail]。

五、奖项设置及评奖标准：

特等奖1名，奖金900元。

   一等奖1名，奖金300元。

   二等奖3名，奖金各100元。

   三等奖6名，奖金各50元。

  在作品质量符合推送条件的前提下，依据阅读量、赞赏量开展评选。自作品推送之日起，一月内阅读量达到500后，每超过100记1分；赞赏量达到10笔（每笔5元以上有效）后，每超过1笔记2分。按得分多少评定获奖等级。（特等奖作者阅读量9000以上方可参与评选）。

声明：一切未尽事宜，本次征文大赛组委会享有最终解释权，不认同以上条款者勿扰。

凡优秀作品除在天下文摘精选微信公众号推介外，将择优推荐给国内正规报刊发表（发表数量不低于推送量的30%）。

   第二届中国精美诗文大奖赛组委会

   天下文摘精选微信公众号编辑部

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