金骏眉是养生茶
金骏眉,我们都知道是红茶中的极 品,采摘福建武夷山自然保护区内高海拔山上的野生茶树,经过师傅手工制作,才能成品。
金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
金骏眉出现后,关注红茶的人更多了,使得本就有着深厚历史积淀和出众品质的红茶,能够更受到普通饮茶者的注意。同时也给红茶产业链上人们带来了巨大的利益。就连桐木关的茶农,也因此大大地改善了生活条件。据介绍,以前桐木关地区的茶青,便宜的时候,只有几块钱一斤。而在金骏眉火爆起来之后,桐木关地区的茶青价格已经飙升至600元一斤,很多茶商和茶厂都抢着收购当地的茶青,根本不愁销路。很多茶农都想不到自己家的茶叶,还有一 天可以卖到这样的价钱,让他们的生活发生了巨变。
真品金骏眉每年只在春季采摘单芽,“山寨版”金骏眉则多为夏、秋茶的单芽。
金骏眉的金,并不是说茶干是金黄 色的,市面上 流传的金骏眉应该是金黄 色,金黄 色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄 色,色亮而润。
“金骏眉外形要金、黄、黑相间,以黑为主,乌黑之中透着金黄的毫;汤色为金黄 色,水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;滋味鲜活甘爽,喉韵悠长。饮一口,有置身于桐木关原始森林中的感觉,沁人心脾。”
金骏眉属于武夷山正山小种红茶的顶 级品种,正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,英国王室热衷并风靡世界的欧式下午茶,就是起源于武夷山的正山小种红茶。
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