随笔||家住北京马连道

家住北京马连道

首都北京有许多令人向往的地方，紫禁城、天坛、北海、颐和园、圆明园，还有八达岭长城、红旗飘飘的天安门广场、高耸入云的中央电视台总部大楼、1:1000倍放大“鸟巢”等等。还有一个必去之地——“中国茶叶第一街”马连道。马连道位于宣武区，西临西三环路，北靠广安门外大街，与北京西客站隔街相望，属于北京铁路枢纽和公路主干线的通达地带，东西走向的公交车有15趟，南北走向的有4趟。它是北京最大的茶叶市场，是北方地区最大茶叶集散地。茶叶街长1500米，集中了10个大型茶叶商城和100多个茶叶店，汇集了浙江、福建、安徽、云南、贵州等全国主要茶区3000多家茶商的名特优产品。年销售额达18亿元以上，占全国茶叶总销量的20%左右。

这里三十年前只是一条茶叶商贸街区，茉莉花茶、铁观音、大红袍……记录着中国茶叶市场的流行趋势。如今，马连道的意义不再是一条集中茶叶商铺的街道，而是展示中国茶业品牌的大型平台、印证中国“茶”式生活的美好社区、高端大气的茶叶贸易中心。自上世纪90年代开始，一些颇有茶文化素养的南方茶商入驻马连道。大量基于茶文化、茶特色的新生事物在马连道兴起，形成一条新型商业街，特色品牌街，文明示范街。

走进马连道茶叶一条街，最扎眼的是茶叶店和茶城打出的"金字招牌"。数万平方米的“北京国际茶城”“格调茶城”“马连道茶城”“第三区茶城”……自北向南标志性排列，一家挨一家的茶铺将好茶用最耀眼的字样展示出来，西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片、大红袍、铁观音、普洱茶……价格从每斤三四十元到几十万元不等。顾客购茶前，均在茶铺里先品尝、再购买。有一“澄心堂”的店面使我特感兴趣，名字起的很有文化，出自南唐后主李煜。澄心堂卖的商品是茶、茶器，有花器、香道具、书画，也有一些老东西：战国时期的罐子、唐代的石碑残片、宋代的花瓶等等。有茶的地方自然离不开茶具，马连道的茶具种类很多，随便一家都有齐全的种类和样式。不管是紫砂、陶瓷、玻璃各种质地，古代的还是现代流行的都可以在这里找到，价格高低不等，有名家精品只展不卖。当您来到马连道就好像进入了茶的世界、茶的海洋，总有一种力量让您驻足，这就是马连道茶叶一条街的神奇之处。

我家住在马连道6号院北京国际茶城楼上，被周围的茶叶店包围着，住宅楼里也住了不少茶商。生活在这样一个充满茶的氛围里，不但给喝茶、选茶、买茶提供了便利条件，又对了解认识、提高对茶叶、茶产业、茶文化提供了难得机会。

现在北京城里已经出现了多家专门讲究“茶艺”的茶馆。茶之美，是天地的赐予，是历代茶人的憧憬。茶空间是中国人的生活方式，体现中国人的审美追求。随着人们生活水平的日益提高，中国正迎来一个向美而生、学美而安、审美而乐的大时代，以茶为载体的空间纷纷涌现。马连道茶叶一条街上涌现出了一批特色鲜明、主题突出、经营业态多元化的茶空间。去年第二届“马连道杯”最美茶空间大赛，经过初赛、复赛、决赛，最美茶空间脱颖而出，实至名归。我看过或体验过的几家是“古岩芳茶空间”，这是一间清雅、富有美学意境的文人茶空间。宋代的建盏修缮了缺口，清代的黑釉花瓶插着当季的鲜花，一切古老的器物，在一方茶席上有了新的生命。“天月茶生活·茶时空”，一边是琳琅满目的茶卖场、茶超市，一边是云水禅心、幽雅古典的茶空间。“双润品茗”，茶与人的互相成就作为茶室的主人，一对90后双胞胎小姐妹，让整个茶室呈现出了明媚的时代感。最佳主题奖“满堂香·孔雀茶舍”，以舞蹈家杨丽萍的孔雀艺术为主题。“君山银针”旗舰店，一扇古老的窗棂，一盆典雅的兰花，让整个空间产生了灵动之感。后面的两间小茶室内，雅致清新，留白之美呼之欲出。最美橱窗奖“嘉木源·大益茶空间”，橱窗里的一席茶，一瓶花，一盏灯……这是马连道商业街不多的茶室橱窗。它的美，一下子就抓住了路人的眼睛。当很多人一边走一边回头看时，商业橱窗就作为一个品牌的印记，留在了消费者的心中。不管您是喝中国茶，喝外国茶，不管您怎么讲究、怎么将就，都能满足你。您可以因茶觅得两三知音好友，用舒服的方式去喝茶，喝自己喜欢的茶，在自己喜欢的场景里喝茶，和自己喜欢的人喝茶，对饮几时，细品喝茶烹茶之乐，不浮动，不慌张，沏一壶故事与佳话，听一曲山高与水长，看茶叶翻转，由浓转薄，真乃是一种纯粹的身心与文化享受。而后再选一两件喜欢的茶壶、茶具留作纪念也是一种兴事。

马连道茶叶一条街虽坐落于北京，但吸引的不仅仅是北京爱喝茶的人们，全国各地的茶友都来此品茶、买茶，特别是逢年过节车水马龙显得有些拥挤。还有不少慕名而来的外国人，去年6月的一个下午，马连道马正和茶城里茶香四溢，来自10多个国家的60多名外国友人在这里以茶会友，并在茶艺师的帮助下亲手体验中国茶道。来自土耳其、在北京工作12年的专栏作家雷文庭是个“中国通”，他热情地为同桌朋友倒茶，动作娴熟，操着不太熟练的中国话说：“中国的茶道文化很古老很有意义，我非常喜欢，我还准备拍一部关于茶文化的纪录片！”体验制作瓷茶具更吸引了大家的目光，练泥、拉坯、引坯……几位外国友人也纷纷亲自体验，“拉”出了一个个形状各异的“茶具”，引来阵阵欢笑。

在茶馆里喝了还不算完，还要在家里喝。我的喝茶品种也在不断变化，水平随之提高，由开始的喝花茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶，逐步演变成白茶。

白茶作为一个小众的品种，越来越受欢迎，可谓在短时间内异军突起。据权威人士说，马连道茶城市场内目前共有24家福鼎茶商，其中有不少是从茶城开业伊始就入驻经营的，算下来已经有30年了。那时由于福鼎白茶并不为人所知，大多数福鼎茶商都以经营花茶为主，用花茶的利润坚持、坚守，耐心培育、养护白茶市场。这些福鼎茶商在客人选购完花茶之后，都会介绍一下自己家乡的特产白茶，甚至免费送客人一些福鼎白茶品尝。日积月累，春风化雨，福鼎白茶在北京消费者的心中越来越有好感和知名度。白茶那特有的醇香，俘获了越来越多北京茶客，开始走进了寻常百姓家。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分，具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂等功效，有益健康长寿。

因为家住马连道，亲眼目睹了中国茶叶第一街的诞生、成长、发达，看茶、买茶、喝茶、品茶与茶结缘，在茶中重新认识了自己。多少年来品的是茶，静的是心，悟的是人生，涤的是灵魂。中国的茶文化演变至今，已经日渐生活化了，越来越多的中国人，包括年轻的90后、00后甚至10后都让茶走进了日常生活。喝茶未必一定要在茶空间，也未必高价，世界上没有最好的茶，适合自己的就是好茶。将茶简单化，喝了愉悦就好，喝了舒服就好。即是蜗居于城市的小房间里，也可以布一个小小的茶席，泡一杯茶。煮水投茶，张弛有度，品味每一款茶的精髓，感受时间缓缓的流淌。日子还是那个日子，依旧繁忙而普通。但在爱茶人的眼里，却凸显出一个简单而特殊的时刻，让自己从浮躁和匆忙中静下来，提醒自己“这一刻，是属于我的”。茶如人生，淡中有味，虚怀若谷，怡然自得。喝出了苦和甜，清和涩。古今多少事，尽在一壶中。

2021年2月4日

及时雨草于北京

插图/作者

作家简介

谢庆堂（笔名：及时雨）2012年1月由银行高管岗位退休，河北文学艺术研究会会员。多年来结合工作实际笔耕不辍，先后在《人民日报》《经济日报》《河北日报》《石家庄日报》《中国青年报》《金融时报》《中国金融》《经济改革》《经济研究》等报刊发表论文、调研报告、通讯报道多篇。退休后开始散文、随笔、杂谈、记实性文稿撰写，并在数家报刊、网络上展现。2019年16万字《是非杂谈》一书出版，含主持编纂的史书、志书，累计发表作品百万字以上。2020年10月偶遇《冬歌文苑》，已推文数篇。

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