【夏日烘焙】菊花酥

1、豆沙馅：红小豆，白糖，植物油，这个不用炒太干，口感会不好。

2、做酥皮，油酥（100克面粉，50克猪油），水油皮（面粉100克，猪油10克，温水五十克）揉成面团。

3、成形。

4、烘焙要求，烤箱上下200°预热5min，刷蛋液，撒芝麻，入烤箱烤15min。

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