避风塘炒蟹、飞天螃蟹面,五折!
打了五折后昔日游人如织的驳船码头,疫情期间门可罗雀。
但不妨碍你我携手去大啖米其林餐盘推荐的海鲜大餐。
五折的螃蟹和低至S$29.8一个人份的蒸海鲜套餐,就是今年无法错过的羊毛。
不薅,对得起自己吗?
驳船码头的尽头,有一间在坡里很有盛名的海鲜餐馆。
老板来自香港,亲手带来了湾仔那里出了名排长龙又贵又好吃的避风塘炒蟹,在这里20多年,从未有一只蟹让人失望过。
门口的海鲜柜里,总是满满的高端海鲜食材。
阿拉斯加雪蟹、巴掌大的澳洲牡蛎、斯里兰卡面包蟹、波士顿龙虾、阿一鲍鱼,总会在你从门口走过的时候对你媚眼如丝口吐芬芳,让你觉得不一时三刻把这些拿下,简直辜负人生。
而现如今,这里推出了打骨折的优惠,螃蟹半价。
对,你没看错,就是这么壕无人性。
天天渔港,这个只在有码头的地界才会出现的名字,就坐落在坡里最著名的码头- 驳船码头 Boat Quay。
坐拥新加坡绝佳河畔景色,来打卡的人从未错过这里。
以往令人咂舌的菜品价格,都是给游客准备的,而今,在疫情的影响下,游客骤减,反倒便宜了长居坡里的小伙伴们。
给大家安利几款老板含泪打折的精品。
金汤勾魂鱼
深海巴丁鱼,来自名声大噪的东马拉浪江。
对,就是那个出产忘不了鱼的同一条江,上千新币一条的忘不了鱼,每吃一口,心脏就会不规则的跳动一下。
产自同一个海域的巴丁鱼,同样因为鱼肉丰厚鱼脂丰富而非常受追捧。
这是一锅用瑶柱、土鸡及十几种名贵天然香料吊出,添加了南瓜的鲜美无比的黄金汤底。
锅里满满的手工鲮鱼丸、豆根、金针菇等配料,上面摆上厚实弹牙的大块巴丁鱼肉,大火煮开,热热的端上来,喝一口汤,太鲜了!
S$68 一锅,3-4人份。
避风塘桥底辣蟹
在香港湾仔一代,最让人无法抗拒的美食,就是桥底避风塘炒蟹。
身为香港人的老板,当然要把这道惊艳的美食随身携带。
大量的炸蒜末,是这道菜的灵魂,足有一公斤半的斯里兰卡蟹,肉质紧实、搭配着香味十足的咖喱叶炒出了爆香的镢气,让人食指大动!
打了五折后,S$88一份的价格,别说在小坡,就是香港也吃不到这个价。
辣椒螃蟹飞天面
这道菜,建议先给颁个最上镜奖。
老板这造型凹的有内味儿。
背靠金沙,直接给你发朋友圈带来最贴心的示范。
辣椒螃蟹,是妥妥的本地手势--
香辣带甜味的螃蟹,搭配浓郁辣椒酱的不是常见的黄金馒头,而是这优秀的黄金面。
面条炸的香脆,跟苏州皇帝面两面黄有的一拼。
浸润着香辣蟹酱的炸面,吃一口味道浓郁,口感酥脆,大爱!
同样五折,S$88一份。想吃辣椒螃蟹?除了这里,我想不出还有更高性价比的店。
当然,怕连吃两道螃蟹有些重复的话,亲亲,这边推荐您试一下海鲜飞天面,S$38一份,凹造型照样很能打哦。
蒸海鲜
店里的流量王- 大锅蒸海鲜。
国会大厦做背景,直接将这道价格亲民蒸海鲜逼格拉满。
S$29.8,你就可以拥有在国会大厦前看龙舟的大片既视感。
这个套餐,别以为价格便宜,食材也会打折。
不存在的。
巴掌大的牡蛎,四分钟蒸出来,口感太嫩了!爱不释口!
手工鲮鱼丸,味道鲜的没朋友。
第二轮,新鲜的粉丝蒸夏贝,蒸小鱿鱼、鲜气满满。
这第三轮,新鲜的大海虾和啦啦,配上丝瓜和粉丝,吃到嘴里,全是鲜啊!
你以为蒸海鲜这样就完事儿了?
那就错了,而且错得很离谱。
在这三蒸之前,下面早已经埋下了秘密武器- 波士顿龙虾!
三轮海鲜过后,所有食材的汤汁,都浸润在这龙虾里面,这时候,洒上一大碗脆香米,天啦噜!
人间极品美味啊!
大块龙虾肉,摆着满满的诱人,但在我眼里却不值得一看。
那盛着满满海鲜精华的粥,才是真正的珍馐佳肴。
蒸海鲜的价格,从每人S$29.8 ,
到S$48 ,
再到S$68 ,
凭爷喜欢。
S$68的配套,你可以拥有
鲍鱼、苏格兰竹节蚌、加拿大鳕鱼。
点S$48和68的价位包括了龙虾粥,
S$29.8的价位,
每人添加S$10就可以有龙虾粥。
品下来,S$29.8的性价比非常高,推荐。
香煎锅巴腊味糯米饭
店里的特色腊肠饭,添加了脆锅巴,给舌头带来了不一样的体验。
S$38一份,综合了珍珠米、糯米、五谷米,添加了鸡肉、腊肠和蘑菇。建议单独享用,如果跟海鲜狭路相逢,这腊肠饭就丝毫占不到优势。
天天渔港,现有的地址周二开始装修,
但别急,在同一条街的上段,
大锅海鲜
蒸的热气正浓。
趁着大螃蟹打骨折,去薅羊毛吧!
地址:42, 43, 44 Boat Quay, Singapore 049831
Tel: 6536 2829
Opening Hours: 11.30am to 12am daily
二店:73, 74, 75 Boat Quay, Singapore 049861
3月14号开始装修,新店开了,就不是这个价了。
美食颜料人---乔大爷
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文走美景
资深吃货,常年奔波于亚太区,爱吃爱拍爱写。每到一地,必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐,轻讽幽默,居于新加坡,博采当地传统美食和各地特色美食精华,用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧!
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