被称为“淡水鱼之王”，南方4元1斤少人买，如今北方人也不爱吃了

导读：1条产卵300万粒，曾是北方人爱买的年货，如今遭嫌弃不爱吃

文/农夫也疯狂

各位朋友们，马上就要过年了，你家的“年货”准备得怎么样了呢？

过年是一年中最为热闹，也是最受重视的传统节日了。

在我国每家每户都会早早准备各种年货，然后等到家人一起回家团聚，欢度春节。

而随着时代的发展，现在年货的种类也发生了很大的变化。

有一种年货，它在南方地区一直不受欢迎，但曾是北方人过年爱买的，可以说是必买的年货。

可是现在也遭到了嫌弃，很多人不爱吃了。

鲤鱼的科普

鲤鱼就是这样一种鱼，可以说它如今是一种很尴尬的存在了。

鲤鱼是我国养殖历史最为久远的一种鱼类，在民间也有很多和鲤鱼相关的传说和故事在古代它还有着“淡水鱼之王”的美誉，可是现在却被越来越多的人所嫌弃了。

在南方地区4元一斤很少人买，而在北方喜欢吃鲤鱼的也是越来越少了。

鲤鱼原产自亚洲，后来被欧美等国家引进，并且还成为了一种臭名昭著的入侵物种，在美国、澳大利亚等国家，不仅鲤鱼禁止引入，而且每年都要花费大量的资金来清除鲤鱼。

鲤鱼之所以如此不招人喜欢，其中最主要的原因在于它的适应能力很强，并且繁殖能力惊人。

鲤鱼的食性很杂，遇到合适的环境，就会大量繁殖，并且繁殖能力惊人。一条雌性的鲤鱼，能产卵超300万粒。这个数字简直是天文数字，而且它的成活率还很高。在国外好多国家的一些水域，鲤鱼都已经泛滥成灾了。

在野外环境，它们能大量捕食许多本地物种所赖以生存的水生物，会对当地的生态环境造成极大的威胁。

鲤鱼的现状

但是在我国，鲤鱼却依然还是要靠养殖才够吃的，在过去很长一段时间，鲤鱼都是一种价值很高的经济鱼类，特别是在北方地区，鲤鱼长期是一种营养和美味兼具的鱼类。

不过在南方地区，大部分人都不爱吃鲤鱼，因为这种鱼的刺多，而且肉质松软，再加上泥腥味很重。民间还说鲤鱼是一种发物，所以很多人都不爱吃鲤鱼，即便是卖到4元1斤的低价了，好多人也不爱吃买。

可是在北方，鲤鱼却很受欢迎，尤其是在春节期间，它更是很多人都要买的“年货”，餐桌上少不了鲤鱼的身影，并且在北方还有多道鲤鱼做出的名菜。

但是在最近几年，北方人也不爱吃鲤鱼了，很多人过年不愿意购买鲤鱼当年货了，而是选择其他的鱼类了。究其原因，笔者认为有以下几点：

首先是养殖的鲤鱼口感不如从前了。以前的鲤鱼虽然也是养殖的，但是当时都是土方法养殖，鲤鱼生长慢，营养丰富，口感好。而现在都是喂养饲料，生长很快，鲤鱼肉质不佳，吃起来远不如从前了，这是多数人不爱吃鲤鱼的原因。

其次是生活水平提高了，可吃的鱼类更丰富了。以前北方地区可吃的鱼类不多，而鲤鱼适应性强，养殖范围广，价格有很实惠，性价比很高，所以很多人爱买鲤鱼当年货。

可是现在生活水平提高了，各种鱼类也更丰富了，不只有淡水鱼，还有各种的海鲜。在过年的时候，就是要吃点好吃的，价格贵点也无所谓，所以更多的人选择其他价格更贵的鱼类，而鲤鱼作为一种廉价鱼而被嫌弃。

鲤鱼的价值参考

野生的鲤鱼，在营养和美味方面都是首屈一指的，它的营养价值一点不输甲鱼。其中不仅含有丰富的蛋白质，质量较高，而且还有多种人体所需要的氨基酸、矿物质、维生素等人体所需元素。

再加上鲤鱼所含有的脂肪多是不饱和脂肪酸，它容易被认同所吸收，而且还能降低体内的胆固醇，因此可以预防动脉硬化、冠心病等，对人体健康都是很有好处的。这也是鲤鱼被称为“淡水鱼之王”的原因之一吧。

结束语

鲤鱼一条能产卵300万粒，在国外泛滥成灾没人吃，而在我国现在北方地区也不爱吃鲤鱼了。当然了这是只养殖的，野生鲤鱼还是很受欢迎的，只是可惜的是，野生的鲤鱼太少见了，在市场上高价也难买到了。