乳白鲜黄馨淡雅,传统良药鸡蛋花

作者:广东省药学会广州医科大学附属第一医院 关靖怡

今天走在小区路上,有股淡淡的花的清香飘过来,走着走着头上跌下来一朵小花,原来是鸡蛋花。

它多出产于广东和广西以及云南等地,鸡蛋花花冠外面白色,花冠筒外面及裂片外面左边略带淡红色斑纹,花冠内面黄色。开花后,满树繁花,花叶相衬,清香淡雅。花期一般在4-9月。现在走在路上,看见的鸡蛋花已经是繁花满枝了。

鸡蛋花除了具有观赏价值之外,它还是是岭南地区习用的草药,也是广东凉茶中的主要原料药材之一,如著名凉茶“王老吉”,“五花茶”等就以鸡蛋花为主要组成原料。把鸡蛋花晒干后,加入茶中,使成品既有茶香,又有鸡蛋花特有香味,作为花茶的一个花色品种,又比一般花茶具有进一步的清凉解渴、清热利湿的功用,是实用价值很高的保健茶。

材料:金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花各需10克。

做法:将上述材料全部放入瓦煲内,加适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火煲一小时左右,即可以饮用。(可加少许片糖调味)

功效:具有清热解毒、消肿散结的作用,日常饮用可以清热气,预防身体出现燥热不适,也可以预防和治疗皮肤疮毒肿结等病症。

鸡蛋花还可以预防中暑。

材料:鸡蛋花20克,水适量。

做法:将鸡蛋花20克放入煲内,加适量水,大约煲半个小时,代茶饮。

功效:消暑解热,预防中暑。

不幸患上感冒发热了,也可以用鸡蛋花加上其他中药进行治疗。

材料:鸡蛋花20克,菊花10克,薄荷6克。

做法:将鸡蛋花20克,菊花10克,放入煲内,加入适量的水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火煲半小时左右,薄荷6克(后下),即可饮用。

功效:治疗感冒发热。

那么哪些人不宜饮用鸡蛋花茶呢?

1、肠胃不适:鸡蛋花具有一定的泻下作用,不建议肠胃不适的人饮用;

2、经期及孕期:因为女性在月经以及孕期期间身体较为虚弱,所以也不建议服用鸡蛋花茶;

3、肺寒咳嗽、寒湿泄泻以及暑湿兼寒:如果自己的体质属于肺寒咳嗽、寒湿泄泻以及暑湿兼寒的人士,也不建议饮用鸡蛋花茶。

以上是关于鸡蛋花的药用价值介绍,现在正当是鸡蛋花的花期,各位有需要的话,可以试试。正所谓:“庭前院后落万家,乳白鲜黄馨淡雅。消暑润肺除百病,传统良药鸡蛋花。”

审稿专家:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理

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