“和珅”也来悄悄竞拍，“苹果”的魅力为何如此之大？
作者：冯玮瑜
三只苹果，改变了世界：
第一只是被亚当和夏娃偷吃的苹果；
第二只是砸在牛顿头上熟了的苹果；
第三只是让乔布斯咬了一口的“苹果”。
殊不知在中国古陶瓷里，也有一样造型与苹果极为相似的独特器物，叫做“苹果尊”。这是一件皇帝放在御书房桌面上的文具，既可赏玩，又可实用。同时，苹果尊也是康熙朝独有的器形，其他朝代未见有烧造。它的故事同样和苹果密不可分，好玩又精彩。
苹果尊这种器型我是早就知道的，但引起我关注的还是在2015年。在那年5月16日中国嘉德的春拍里，有一只康熙釉里红苹果尊上拍。在拍卖前，我并没特别留意它，引起我关注的是那场拍卖会中间发生的一件事。
釉里红苹果尊
那场拍卖中段竞价激战正酣时，忽见到有三四个男子悄悄地溜到中排，我坐在后排，一眼就发现那几个当中有一人就是大名鼎鼎“和坤”扮演者王刚。王刚老师扮演的乾隆宠臣和坤入木三分，“和大人”的形象深入人心，名闻遐尔。除了是知名表演艺术家外，王刚老师还一身横跨两界，他是收藏界里的大艺术家，也是演艺界里的大收藏家。
王老师要竞拍什么？我好奇起来，就留意他的一举一动。他们几位刚进来坐下不久，那件康熙釉里红苹果尊就轮到上拍了，王老师举牌了……这件苹果尊终由王刚老师以高价竞得。竞得后，王老师一行人又悄悄地溜出去了。
这下我恍然大悟：原来王刚老师是专为苹果尊而来的！
他悄悄地离开，正如他悄悄地进来，他挥一挥衣袖，不带走一片云彩，却带走一只苹果尊。
↑国家一级演员、表演艺术家、著名节目主持人王刚与冯玮瑜合影
王刚老师是知名的收藏家，他入藏的古董以精品而为人们所称道。王刚老师每次见到我都乐呵呵的，笑容可掬，我们每每津津乐道地谈收藏。
他乐于提携后学，我的“冯玮瑜亲历收藏之《藏富密码》”一书，王刚老师还亲自帮我写推荐序。
在《藏富秘密》一书中，冯玮瑜以“电影剧本”的写法，生动记录了10件黄釉器的前世今生，也诠释了收藏、理财与文化的共生之道。
——王刚 《冯玮瑜亲历收藏系列》推荐语
苹果尊有什么奥秘？王刚老师为何看上它呢?
这场拍卖后，带着好奇心，我专门查阅苹果尊的资料，研究它的由来。
苹果尊因其形似苹果而得名。它小巧玲珑，丰满圆润，常见品种有釉里红、天蓝釉等。
天蓝釉苹果尊
苹果尊是文房器，是盛水用的水盂，一般用来为砚池添水来磨墨，因此口部狭小，便于控制倾注的水量。苹果尊也可以是文房案头上装饰用的玩赏器物。它能把玩、能使用、能欣赏，就是不能吃。
已故的原故宫博物院研究馆员、著名考古学专家冯先铭先生，在他主编的《中国古陶瓷图典》里说：苹果尊是康熙朝独有的器形，其他朝代未见有烧造。
皇帝批阅奏章，处理军国大事，皇帝的案头文房用器，自是非同小可。在素雅的笔墨纸砚之间，放置一只诱人苹果，既是实用，又可赏玩，风雅怡人，自成一景，怪不得康熙会把苹果尊当成文房佳器。
宣统皇帝溥仪回忆录《我的前半生》里记述：1924年10月下旬，冯玉祥发动北京政变，突然其来的变故，让当时正吃着苹果与皇后聊天的溥仪惊慌失措，“一下子跳了起来，刚咬了一口的苹果滚了下去。”
溥仪回忆录《我的前半生》
原台北故宫副院长的庄严先生也曾撰文回忆，在“清室善后委员会”清点故宫文物期间，“有一天，我在清点文物的时候，竟然看见养心殿的书桌上，还放着半个吃剩的苹果；那是清宣统皇帝溥仪突然听到国民政府命他即刻出宫的消息以后，惊惶之余，便把手里那半个还带着齿痕的果子，匆匆丢在这里了!”
这咬了几口的苹果就成了宣统皇帝的生命轨迹分界点，他从此离开了故宫。书案上的红苹果就这样留了下来。
见贤思齐，我也想入藏一件摆在案头赏玩，于是开始留意苹果尊，但我一直以单色釉作为系列收藏，所以只留意单色釉的，却一直未遇上自己喜欢的单色釉。我耐心等待着与苹果尊机缘的到来，一等就是3年。
冯玮瑜老师和她的藏品
2018年元旦刚过，一只郎窑红釉苹果尊果真在拍卖场上出现了，且与2015年嘉德春拍高价成交那件大小相若，只不过嘉德那件是釉里红，这件是郎窑红。
这只郎窑红釉苹果尊出现在保利厦门国际拍卖有限公司的2017年秋拍上，拍卖日期实际上是2018年1月8日。这场秋拍里《中国古董珍玩》专场的第一件拍品就是这件郎窑红苹果尊。据拍卖图录介绍，它有显赫的来历：
此尊来源于美国南加州Ira.Koger和Nancy.Koger夫妇旧藏，其后经美国著名古董商The Ralph M.Chait Galleries收藏并售出，来源清晰，传承有序。完全合乎我“流传有序、器型完美”的入藏条件。
三年磨一剑！我买好票，准备直奔厦门而去，保利厦门国际拍卖公司陈嘉莉小姐把一切也安排好了，可是临出发的前一天，广州这边忽有要事走不开，我只得请嘉莉把苹果尊从多个角度发照片过来给我，并附品相报告。
郎窑红苹果尊
嘉莉发来多幅器物照片，并说：“器物是全美的，没有瑕疵，核对过85年的外国出版著录，确实是同一件。”同时，我又请在厦门预展现场的朋友帮我上手看看，朋友复我：“器物到代，没有问题，釉色尚可，现场很多人在看，估计不会像图录标的无底价那么便宜。”
“你估计是什么价?”
“十万左右吧。”
认真看过嘉莉和朋友发来的照片，我心里就有数了：拍卖行定的无底价起拍，那是为了吸引买家而弄的噱头，不可作准；行家朋友定为10万，那是生意价，这个价钱要比市场价略低；半年前有家拍卖行拍出一件卢芹斋旧藏郎窑红釉高足杯为20多万元……参照比较，这件苹果尊价钱应比高足杯高些，30万左右可考虑入藏。
说也奇怪，我一边分析，一边心中有个强烈的预感：这件苹果尊，倦鸟归巢，是奔我而来的。
我遂下了电话委托，拍卖时是嘉莉帮我出牌的，果然不出所料，一开拍，多人哄抢，哗啦哗啦地就冲过20万了。什么无底价？这年头哪有什么漏啊！
按这样出价竞争法，保不准几下就冲过30万了，我立即改变策略，把出价改为1万一口来加价，这样做的目的是缩小价差，一来让人们感觉价格已经快到顶了；二来是拖慢竞价节奏，让大家别冲动。嘉莉便按我意见出价：“21万。”
拍卖师明智地接受了我出价，可别人也跟着调整出价阶梯，1万1万地加价跟我死磕，经过激烈拼抢，直到27万才落槌，终由我竞得。
苦等了三年，终于守得云开见月明！自它出现在保利厦门拍场上，我就没想过它会落入旁人之手。它都奔我而来了，哪会让它过家门而不入继续飘零呢?
↑嘉莉（左）将郎窑红苹果尊送到冯玮瑜老师手中
这件郎窑红苹果尊是由陈嘉莉小姐亲自送到广州交给我的，还把《Chinese Ceramics:The Koger Collection》(译名：《Koger珍藏中国瓷器》)一书带来给我，翻开本书第157页，这只苹果尊赫然在目，书本的英文是这样说明的：康熙年间的牛血红釉瓷器，直径3又3/4英寸。这个苹果状的容器是放在写字台用的。
所谓牛血红，就是郎窑红的另一种称谓，这说明在美国多个博物馆的一系列展览里，专家对它的断代就是康熙本朝的。
把这个苹果尊拿在手上欣赏，只见造型饱满，丰肩圆腹，口沿内凹，卧足底，底施白釉，白中泛黄。器身釉层肥厚圆润，釉色深红但不太均匀，因积釉而显得红釉色深浅不一，器物呈现典型的康熙郎窑红瓷器工艺特征。
郎窑红苹果尊
整器小巧怡人，真像一只大红苹果！让人垂涎。
嘉莉告诉我：“这只郎窑红尊是明星拍品，预展时大家都抢着看，往往这个刚看完摆回展柜，另外一个又要看了，是秋拍预展里出场率最高的拍品。”
因为它无论器型、釉色都十分讨人喜爱，又方便上手的把玩，特别是价格不贵，性价比高，大家都能买得起，所以大家都争着要上手看。不过拍前行家估价为10万左右，“连我们也没想到能拍到30万”。
一偿所愿，郎窑红苹果尊就这样摆放在我的案头，想当日它伴陪康熙皇帝处理军政要务，那御批墨迹，分明曾用它身上的盛水来研磨墨汁，它参与过多少国家大事啊……今日它静静地伫立案头，看着我婉约挥毫，红颜相对，相看不厌。
红色是喜庆之色，也是风水学里旺财的颜色。2018年刚开年，这一只红苹果飞入家门，希望能财运亨通，红红火火！