槐花蜜与枣花蜜的区别，槐花蜜和枣花蜜哪个好?

　　蜂蜜种类众多，槐花蜜和枣花蜜都是比较常见的蜜种，那槐花蜜与枣花蜜的区别在哪里呢?

　　槐花蜜与枣花蜜在很多方面都有不同，首先是颜色和透明度，槐花蜜颜色清浅，透明度很高，像水白蜜色泽淡白似水。枣花蜜呈深琥珀色，因品种不同，蜜汁透明或略浊。同时口感上也有不同，槐花蜜口感鲜洁，绵长而不腻，而枣花蜜具有浓郁的枣花香味，甜度较大，回味稍重一点，二者相比，槐花蜜更为清新淡雅。

　　二者在作用上也有较大区别，槐花蜜主要作用为清热去火、促进消化，而枣花蜜为补血益气、健脾养胃。槐花蜜中含有刺槐甙和挥发油，有良好的去火清热作用。像水白蜜还含有丰富的活性酶、矿物质和氨基酸等成分，能促进胃肠道的蠕动，调节胃酸的分泌，进一步促进食物在肠胃内的消化，加快肠道废物排出，进而达到润肠通便的作用。

　　而枣花蜜富含果糖、维生素C以及矿物质等成分，对脾胃有很好的滋养作用，并且枣花蜜具有较强的杀菌消炎作用，多种成分共同作用还可以加快身体的新陈代谢，有助于缓解慢性胃炎和胃溃疡。同时由于含有丰富的铁元素，枣花蜜有补血益气的作用。综上所述，枣花蜜和槐花蜜各有所长，在都是成熟蜜的前提下，田野牧蜂建议根据自身需求选择适合蜜种。