再见了,外卖!央视曝光:你点的外卖,可能一年前就已经做好了
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按理说,只要操作过程合乎规范,那么口感虽然差了一些,料理包却也是可以食用的。
但是对于追逐利益的人而言,“合乎规范”四个字是多么的天方夜谭。
还有你有没有点过10块钱左右的卤肉饭?
当堂食的卤肉饭需要20块,而外卖只需要10块的时候,谁还会去堂食呢?
而且外卖肉多饭又足,是不是觉得自己成功薅了商家羊毛?
然而实际上,10块钱的卤肉饭,商家能含泪赚5块……
可想而知,他们的成本得压缩到了什么地步。
为了压低各种成本,加快出餐速度,外卖商家多会选用外卖调理包。
其实料理包本身并没有错,很多合法生产的速食品都是用的料理包。
但有的商家为了压低成本,低价购买无证小作坊生产的外卖料理包后,又以“新鲜食材,现炒现卖”的噱头高价卖给消费者,就太没良心了……
而这些小作坊料理包的原材料,真的令人作呕!
有的料理包使用已经放了快一年的排骨粒:
有的解冻后肉片掉地上,捡起来直接腌制:
这个动图能让人再也没有吃饭的欲望:
想一想,这种东西流入外卖市场,端上各位的餐桌,进入自己的身体,那会是什么感觉……
所以为了自己的生命健康,以后有点外卖的欲望的时候,还请谨慎下单。
小作坊快餐店
有些商家为了压缩成本,直接在居民楼里租一个小破屋,“连住带做”一屋两用。
店铺也没有招牌,只在门上贴了一张“xxx披萨牛排”的纸敷衍了事。
逼仄的小屋里除了灶台和食材,甚至还摆了一张床在门口。
这样的环境做出来的外卖,难道还能干净到哪里去?
脏乱差的后厨
有些餐厅外面看起来挺干净亮堂,但和后厨一对比,我们就会明白,什么叫“金玉其外,败絮其中”。
它们后厨的卫生状况让人看了直皱眉头。
地面又油又脏,走上去就会打滑:
这个案板像是用了几百年没洗过:
骨汤里面漂着一层不知名黑油:
外卖商家之间竞争太激烈,为了争夺更多的点单量,获得更多的利润,他们用各种手段无下限地压低成本,无休止地打价格战。
这种互相攻讦的价格战,最终伤害的除了我们消费者,还有传统餐饮行业。
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不止是料理包
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