罗大伦:民国大医张锡纯特别擅长用它,无论脏腑里有什么垃圾,它都能消掉!
但还是有姑娘和我说味道有点怪,主要是因为它是鸡内金做的。这个东西素食的人不适合。鸡的胃很厉害,养鸡的人都会在食物中撒一点沙子、石子,帮助鸡研磨食物。
鸡内金是鸡的胃(鸡胗)里面那一层黄色的膜,它是非常重要的药物,张锡纯认为鸡内金:不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之。
简单地说,鸡内金可以消掉脏腑里面积年累月的垃圾,能把你身体里各种各样的“瘀滞”都化掉。
鸡内金味道虽然有点怪,吃不太习惯,但你多了解它,多用,就知道它的好处了。我以前不太想推这个品,好些人觉得味道怪,何必非让人家吃呢。
但前阵子二版改良了口味,加上看罗大伦先生讲鸡内金的故事,觉得这个确实非常好,值得推荐。它又是张锡纯特别擅长用的,经过验证的良方,还是给更多人知道的好。
罗大伦先生讲过张锡纯的三个故事,都是用鸡内金的。
故事一:鸡内金消除胃中积滞。
沈阳城西龚庆龄,三十岁,胃脘有硬物堵塞,已经好几年了,饮食减少,感觉吃什么东西都“不能下行”,张锡纯给他诊脉,其脉象沉而微弦,右边尤其如此,张锡纯认为这是他的胃中有积,胃气难以下行,所以阻塞了气机的下降,于是,张锡纯开方子,鸡内金一两、生酒曲五钱,一共就两味药。结果是服了几剂以后,硬物全消,好了。
还有一位叫秦星垣的,也是这个症状,经过很多医生治疗了,分毫无效,脉象沉劳,张锡纯开的方子也是鸡内金打底,加入一些活血化瘀的药物,结果,是连服八剂,痊愈,这下这位秦星垣高兴得不得了,当时的人们有个习惯,就是有什么大事儿都登报声明,这是最隆重的表达方式了,这位秦星垣也是如此,病好以后,登报声明,感谢张锡纯。
这是鸡内金的消食化积的作用,现在物质丰富,大人小孩都很容易吃多了,积食、消化不良的人特别多,吃点鸡内金就可以好。现在自己在家杀鸡的人少了,要是有,可以把鸡胗上面的皮留下来,晒干磨碎了弄到饭里吃掉。
故事二:治疗脏腑积聚。
奉天大东关那里,有个人叫史仲埙,年近四十岁了,工作单位很远,在黑龙江做一个警察署的署长,腹中有积聚,治疗了很长时间,没有效果,于是回到奉天,请张锡纯来治疗。张锡纯诊断,是在患者的左胁下,有积聚,直径三寸,按之甚硬,经常疼痛,呃逆短气,饮食减少,脉象沉弦。这是古代说的肝积肥气。于是用鸡内金三两,柴胡一两,研成粉末,每次用一钱半,告诉患者,日服三次。
这个方子还是很简单,就两味药,因为病在身体的左侧,属肝气不升导致的疾病,所以用了柴胡,来升肝气,配合鸡内金化积。结果是,十多天以后,这个患者就痊愈了。
张锡纯是民国人,在他之前的医家都多用鸡内金的消胃中积滞,但张锡纯认为脏腑任何地方有积,都可以用鸡内金来消除。
故事三:鸡内金治疗闭经。
张锡纯认为鸡内金还是一味妇科良药,它“不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之,是以男子痃癖,女子癥瘕,久久服之,皆能治愈。又凡虚劳之证,其经络多瘀滞,加鸡内金于滋补药中,以化其绎络之疾滞,而病始可愈。至以治室女月信一次未见者,尤为要药。盖以能助归、芍以通经,又能助健补脾胃之药,多进饮食以生血也。”
所以,在治疗闭经这个病的时候,张锡纯经常使用鸡内金这个药。
奉天大南关马氏女,十四岁的时候来的月经,到十五岁秋天,吃了很多的生冷瓜果,结果闹肚子一个多月才好,从此闭经。没想到多吃了点生冷瓜果,却连月经都闹没了,大家吃凉的也悠着点。请医生治疗,结果没有任何效果,到了十六岁的时候,病越来越重了。
这个时候,她的父亲在奉天兵工厂任科长,在张作霖的手下干活,看到了张锡纯写的书,于是就请张锡纯来治疗。
张锡纯一看,这个姑娘是身体瘦弱,微喘,干咳无痰,午后潮热,夜间更厉害,饮食减少,大便泄泻。脉数,细微无力。于是张锡纯就用自己的拿手好戏,生山药来治病,用的是生山药粥,四天泄泻痊愈。然后用资生通脉汤,这个资生通脉汤就是一些补气的药,加上鸡内金等化瘀的药,其中鸡内金是一味重要的药物。
结果,十天后,各种虚弱的症状消失,于是张锡纯又加入了加土鳖虫等两味药,四剂后,月经来临。
张锡纯在治疗闭经的时候,经常注重患者的脾胃功能,他认为只有脾胃调理好了,气血有了来源,月经才能来临,因此他常常使用鸡内金,因为鸡内金既可以化瘀,又可以调理脾胃,是一药两用的路子,所以效果也往往很好。
在中医里面,我们认为鸡内金性味甘,寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。具体的作用是消食健胃,涩精止遗。能够化积的作用是张锡纯给彰显出来的。
这个怀山内金粉就是张锡纯的思路做出来的,他的书《医学衷中参西录》记载:“女子月信,若日久不见,其血海必有坚结之血。而鸡内金性甚和平,而善消有形郁积,服之既久,瘀血之坚结者,自然融化。与健脾滋阴的生山药同用,新血活泼滋长,生新自能化瘀也。”
这款怀山内金粉就是用生的怀山药和鸡内金磨成粉,添加了开胃消食、行气散瘀的山楂、活血补血的红糖而成,既能健脾胃,又可以补气血、消积食、化瘀解郁。
血瘀、气郁的朋友用它来补气最好了,因为补中有消,能消去瘀滞,改善月经延迟、月经量或少或大、月经淋漓不尽等月经不调的情况。
痰多、胃不舒服、消化不良、肚子上、或者身体有硬硬的包块的人,也可以经常吃,身体里各个脏腑的垃圾,都能被它化掉了。
用起来也简单,两勺冲水就行。每天喝,不用多,坚持喝。孕妇不推荐用,其他人都可以用。产妇尤其适合。
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其实养生很简单,就是别给自己添堵。
情绪上去做让自己舒服的事情,和让自己舒服的人多相处,饮食上帮助身体不要淤堵,我们的身体气机自然的循环起来,不用进补。
说真的,你要是天天高兴,都不太需要运动。这些结节、淤堵和垃圾,都是从心里有垃圾开始的,无形的渐渐积累成有形的。
鸡内金虽然好用,但心情其实最重要,万事不可委屈自己。遇事若能与化俱生,雾散而冰裂,我们又哪里用得着鸡内金呢?