160 冷热过程分析方法4

160 冷热过程分析方法4

2.7仪器仪表分析

2.7.1概述

类型、特点、应用要点

●语音讲解2-7-1

●研讨

问题，补充；

以生产巴氏牛奶的热杀菌过程为例，该热过程详细研究时所测量或分析物性及参数有哪些？

仪器仪表选择的性能指标和选择思路有哪些？

仪器仪表的操作流程资料如何获取？

对仪器仪表测出的数据如何评估？

常用的数据挖掘和分析技术有哪些？

仪器仪表分析测量的发展方向有哪些？

 2.7.2温度测量

（1）简介

分类、原理、特点

●语音讲解2-7-2-1

●温度测量研讨

问题及补充；

列举温度测量需求领域；

举例研讨温度测量中的热能传递路径、测量单元结构优化及误差分析？

测温仪表的典型分类标准；

测温仪表的性能指标；

举例研讨测温仪表可靠性；

测温仪表标定方法？

（2）玻璃温度计

分类、原理、特点

典型图例如下：

●语音讲解2-7-2-2

●玻璃温度计测温研讨

问题及补充；

原理，感温介质，量程及精度，优缺点，典型应用领域及应用要点；

玻璃温度的玻璃有何要求？

如何减少玻璃温度计的反应时间？

如何提高测温精度？

测温端温度超过量程上限会出现什么问题？可否通过设计避免该类问题？

水银温度计如果断裂，如何处理？

可否设计不断裂温度计、柔性温度计等？

上面最后一图中精密温度计可读数到小数点后几位？

    欢迎交流探讨，可留言或加微信“冷热科技”（lengrekeji）。