猪价连续上涨背后隐藏了什么秘密？养猪人：万不可掉以轻心！

养猪网导读

2021年04月12日（星期五），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为21.71元/公斤（10.86元/斤），价格较昨日上涨了0.54元/公斤（0.27元/斤）；猪价环比下跌了22.88%，同比下跌了34.75%；

就在前两日还和大家聊到最近猪价虽然一直呈现下跌趋势，也收到了大家对于猪价看法的一些留言。

终归养殖成本和底线在那，猪价大幅回落也不太现实。大家只需要调整好心态，把更多的时间、精力投放到生猪养殖上，降低成本，提高猪场的核心竞争力，扛到最后才能成为最终的胜利者。

话音刚落，猪价就连续两日实现逆袭反弹。当前猪价上涨，对所有养猪户来说，尤如久旱逢甘露，必将有效缓解养猪户长期的煎熬和压力，减少养猪户亏损的惨境，从而恢复养猪户的养殖信心，这都具有十分重要的作用。

生猪抛售导致价格下跌，

近期回涨趋势明显

从这两天的猪价变化来看，生猪价格回涨趋势比较明显，对于前几天已经跌破10元的生猪价格，养殖户怨声载道，加之玉米、豆粕等原料价格增长，双重压力下，养猪人的压力可想而知。

但经过这两天后，全国大部分地区猪价又重新回归到10元线以上，今日除去少部分地区下跌以外，20省份均维持上涨。目前海南猪价最高，达到了27元/公斤。华北、东北、西北几个省份平均猪价在21元/公斤左右，并且有继续上涨的趋势。尤其是东北地区，一向是国内猪价走势风向标，今日东北三省有两地都实现了上涨，确实是一大利好因素之一。

之前猪价之所以下跌，主要原因还是前期新一轮疫情影响下，北方猪场抛售太狠，导致生猪价格下跌太快。目前连续上涨两日虽然不能说明什么，但据业内人士预计生猪价格近期恢复到12元左右的可能性极大。

猪价为何上涨，背后究竟隐藏了什么

01

养殖户出栏偏紧，屠宰企业被动提价？

此轮猪价上涨，直接因素或许就在于猪价在大幅下挫后，已经逼近了养殖成本线，养殖户出栏必定十分谨慎，这就造成了屠宰企业采购难度增大，另外不少养殖户看涨情绪增强，在惜售情绪之下，生猪供给逐步偏紧。而集团化猪企议价出栏增多，屠宰企业只能够被动提价收猪。

02

大猪集中出栏后，市场看涨情绪增强

自3月中下旬后大猪持续出栏，市场猪价一跌不起，进入4月后，猪价跌势难止，大猪出栏也进入阶段性的高点。随着市场大猪存栏逐步偏紧，加之受到五一假期即将到来的影响，养殖户看涨情绪波动。而市场猪肉降价后，消费有所反弹，这也给了猪价筑底上涨的基础。

猪价暴跌！谁是其中的受益者

在最近这轮猪价的下跌过程中，屠宰企业、囤积猪肉的商贩以及卖猪肉的小贩都从中获得了利益，尤其是养殖企业利润更大，之前也和大家分析过，在这里就不做过多的赘述了。

当然有获益的一放自然就有吃亏的一放，当前吃亏的是猪肉产业最顶端的养猪户，随着前段时间北方地区猪价跌破10元，南方跌破11元，部分养猪户已经开始亏本，尤其是外购仔猪和二次育肥的养猪户。再着吃亏的就是最底端的消费者，原本消费者是可以吃上便宜猪肉的，但因为中间的屠宰企业以及猪肉商贩等，消费者只能多花冤枉钱吃肉了。

多重因素影响，猪价上涨存在较大变数

正常来说，猪价上涨肯定会带动养殖户大量复产和补栏，但目前养猪可以说风险因素已经远超价格因素对猪场盈利的影响，尤其是养猪密集地区，大环境的污染决定着养猪疫情风险因素增加数倍，再严格的生物安全在疫苗毒面前也无济于事，只能等环境中病毒载量的下降。

目前看似诸多因素有利于养殖户继续补栏，但猪价上涨周期还存在很大的变数，而且目前决定养猪盈利的因素不仅要考虑猪价，还要考虑大环境污染下，能否复产和补栏成功。养殖户目前能够得就是降低养殖成本，提高猪场的核心竞争力，同时改善经营管理方式，等待一个合适的时机。