告别千篇一律!来看看不一样的咖啡馆~

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搜罗世界上最具创意的餐饮

巷弄常常是展示民间生命力的地方,传统的小吃、民间生活的真实样貌,展现出一种看似毫无章法、却乱中有序的美感,因应生活需要而逐年产生的屋舍修缮或增建,更夹杂着视觉上的、时代上的冲突意涵。

小南通咖啡 · 台北

小南通有别于一般的咖啡馆,将过去台湾文化当中连结社区与人情味的巷弄店面,以摊贩形式来呈现。

利用旧式的木工手法,将原有的窗户包覆成一组木结构的木窗,拿掉大门原有的铝窗,在空间内,重塑一个摊贩式的吧台区,让空间中出现屋中屋的视觉感受

铁皮屋是台湾文化的鲜明符号,有着价格低廉却极为耐用的特质,转化运用于空间设计中,建构出独特的台式铁皮屋美学。

石材与木质相呼应,二种材质的碰撞将硬朗与温度像糅和,还原生活之本真趣味。一种安静、自在的感觉便油然而生。

店铺的装饰沿承返璞归真的理念,露出原始肌理,甚至连钉洞等痕迹也加以保留,仅在必要处加以装饰。空间中有吧台、长桌,丰富的座位形式,为承载多变的空间氛围奠定坚实基础。

空间中不平整的墙面,运用蒙德里安式垂直水平交错的几何分割,将数种不同的磁砖做拼贴,虽刻意却又随性,给人前卫的感觉。

这家咖啡馆以自然朴实的材质为媒介,以现代手法为表现形式,塑造出年轻而有质感、复古而又时尚的空间。

做餐饮没有捷径

除了学习和努力

剩下的交给时间

▲来源:餐饮视界,设计:AHEAD CONCEPT ,图:李國民空間影像事務所,编辑:餐谋长品牌策划/Tobeyy
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