104岁国医大师的养生之道，这3招让血管“年轻”40年【一点资讯】

在天津，有一位中医大家备受尊敬，他是我国中医心血管领域大家，是抗疫“人民英雄”张伯礼院士的老师，2014年被评为“国医大师”。

阮士怡生于1917年，家里是中医世家，后考上北京大学医学院，是我国中西医结合领域的开拓者之一。他创建了天津中医、中西医结合心血管学科、老年病学科。

阮老在心血管领域的贡献非常大，结合70多年的临床经验，他认为心血管健康对长寿至关重要，而心血管健康的关键在于“通”。

血管不堵、血流通畅，人才能健康长寿。

阮老自己就是例子，他97岁高龄时仍坚持就诊，103岁接受采访思路清晰、行动无碍。

阮老被追问过无数次该如何养护血管，他分享说他的“养生秘方”特别简单，就是「一果一菜一茶」。坚持下去，能帮助血管不堵不塞，干净舒展。

我们一起来看看吧。

一果：降血脂、保护血管

阮老说的“一果”是核桃果，他每天吃早餐时都会加一勺核桃粉，坚持了几十年。

核桃在我国很早就被誉为“长寿果”，《本草纲目》称其“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳……”

心血健康是中老年人的头号健康人物，生核桃里的不饱和脂肪酸能有效清理血管，堪称心血健康第一卫士。

有研究发现，三餐都吃少量脂肪，配上核桃，脂蛋白会下降7%左右。宾夕法尼亚州斯克兰顿大学的研究人员称，干核桃58.8%都是油脂，这种油有抗氧化作用；其他营养物质比如精氨酸、α一亚麻酸，能减少动脉硬化，都是心脏血管喜欢的。

据说梅兰芳生前每天都吃核桃，因此皮肤舒展细嫩，面色红润。

但核桃虽好，也要适量服用，每天两三颗，饭后服用就好，以免吃太多影响消化。

一菜：降血脂，保持血管通畅

中国人讲究“药食同源”，阮老常吃的“一菜”就是海带。

海带被誉为“心血管救星”，早在李时珍《本草纲目》中就有“海带治水病瘿瘤，功同海藻”的记载。《本草经疏》也有“咸能软坚，其性润下；寒能除热散结，故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮”的说法。

海纳百川，所有的河流都归于大海，大海是最有包容性的。作为大海中的植物，海带在海中生长、延伸，这种灵动的物性，能让其很好地疏通人体水道和经络。

现代研究也证明，海带中的昆布素、岩藻多糖，都有类似肝素的活性，能防止血栓还能降低胆固醇，预防动脉硬化；褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病有一定作用。

我们平时做菜可以学习阮老，有针对性常吃这类食材，帮助预防心血管疾病。

一茶：降脂化瘀，改善心血健康

阮老早期自制了一款代茶饮，又叫“粘脂饮”，适用于血脂偏高、舌苔厚腻、大便黏腻的人群饮用，能改善心血健康、加强肝脏脂肪代谢。

主要原料有山楂、决明子、白术、姜黄、茶叶一小把，把所有药材和茶叶放入杯中加开水冲泡，15分钟后饮用，茶叶可以根据自己喜好选择。

在中医里，山楂有健脾消食去油的功效，决明子能清肝明目、降脂通便，白术健脾祛湿，姜黄活血降浊，有“血管清道夫”之称......这些组合一起，能有效预防脂肪肝、动脉硬化斑块等症状。

阮士怡从事中西医结合内科及抗衰老研究有70多年，他发现动脉硬化是很多疾病的致病源，也是人体退化的关键。因此，解决了动脉硬化问题，内科疾病就解决了重要部分，人自然能长寿。

除了药物治疗，阮老认为饮食调节同样重要，平时要注意饮食平衡，多吃绿色蔬菜食品。另外还可以加强运动，比如散步、打太极拳等，既能锻炼身体还能调节情志，保持豁达心胸。

2020年2月5日，104的阮士怡去世，他的学生、与新冠疫情奋战的张伯礼院士写下悲痛的悼词：先生驾鹤仙，天公白雪哀。垂悼大国医，仰颂名天外。

阮老虽然已经离开，但他留下的药方与知识仍然惠泽无数人，感恩国之大医。