为什么潮汕人喝茶都用三个茶杯？

Hello大家好！我是漫仔！

有关注我的朋友应该有看到我的茶桌上经常放着一套盖碗和三个杯子，还有上次不是做活动，有分享了一套盖碗嘛，就有茶友跟我说漫仔用不了三个杯子，然后我就说是一碗三杯，标配的，然后他就很好奇为什么我们泡茶都是用三个杯子。这应该也是很多刚接触潮汕工夫茶的茶友都会有的疑问，所以这次就顺便来跟大家聊一聊了。

为什么潮汕人喝茶都用三个杯子，各种说法都有啊，那主要的说法就有以下三个：

第一：多年的文化习惯。其实说到潮汕人喝茶都用三个茶杯，这已经是很多年的习惯的，有稍微接触潮汕茶文化的茶友，应该就会发现，我们本地人在喝茶的时候，三个茶杯不是说随便就排成一排的，而是摆成“品”字的形状。而且潮汕有一句很著名的俗语：茶三酒四秃桃二。秃桃在我们潮汕话中就是游玩的意思，就是说喝茶时适宜三个人，因为喝茶重在氛围，重在意趣，太多人了会太热闹，少了品茶时的悠然自得。

第二：谦让文化。我们潮汕人很多都是非常低调的，三个茶杯也是体现了这一点的，喝茶的时候不可能每次都正好是3个人的，所以如果有4、5个人或者更多的时候，就会互相谦让，而且肯定都是要让给长辈先喝的，小辈就不喝或者是等下一轮再喝。而且我们也没有主人杯，如果人数太多，主人一般也都不喝，先给客人喝。那这样一来一往互动变多了，喝茶的氛围也就有了，甚至人与人之间的感情交流也会加深。

第三：实用性强。我们泡茶最常用的都是150ml的盖碗的，如果细心的茶友就会发现，一泡茶刚刚好能够倒满三个杯子的，杯子多了茶倒不满会显得小气，杯子少了茶汤又会过满，所以三个杯子是刚刚好的。

另外还有一个说法就是在我们潮汕地区，“3”这个数字是很常见的，比如说拜神的时候是用三支香，然后还有三牲鸡鸭鹅这些都是三样的，所以我们喝茶用三个杯子其实也是一种礼数和仪式感吧，这也代表了对客人的欢迎。

当然我也有看到网上有些朋友不太看得惯这种习惯，可能会觉得那么多人公用一个杯子多不卫生啊，其实现在不会了，三个杯子只是我们的习俗习惯，现在时代也进步了啊，我们也是有与时俱进的，现在喝茶，人一多我们就会加杯子，不一定都是用三个杯子的。我之前还看到很有趣的说法，说你泡茶超过了三个杯子你是假潮汕人，其实我觉得了解传统、然后与时俱进，找到现在当时最适合的方式，才是我们对传统习俗最好的尊重吧。